Att få barn att äta hälsosamt är ibland svårt. Hjälp dem att utveckla nya vanor och bekanta dem med köket Det finns två sätt att komma ett steg närmare här. Nya studier visar: Den som förklarar för sina barn om varför (måhända med ett mindre attraktivt utseende) maten är god, kan därmed bidra till en positiv inställning till hälsosammare mat såsom frukt, grönsaker eller bönor.

 

Forskarna erbjöd 87 stycken, tre till sexåringar under deras förskole- eller skoldag nyttiga livsmedel som tomater, paprika, linser och quinoa - vissa med, andra utan förklaringar som de kan förstå såsom "Man kan man springa snabbare" eller "Med Quinoa kan man hoppa högre". Att barn inte visar samma intresse för ny mat visste vi redan. Barn måste ofta komma i kontakt med nya livsmedel flera gånger innan de är redo att prova dem. Men med studien ville forskarna ta reda på hur typen av presentation från föräldrar eller lärare påverkar ett barns beredskap att prova en ny maträtt eller äta mer av den!

 

Båda metoderna var framgångsrika, men om barnen när de erbjöds mat fick åldersanpassade budskap upprepade gånger åt de dubbelt så mycket av den!

 

Om presentationen - Du känner förmodligen till följande ordspråk: "Ofta är det inte vad du säger, utan hur du säger det som är viktigt." I en studie av UCLA forskare fann de att en talares gester är 55% ansvariga för den effekt de har på sin publik! På andra plats kommer röstläge och tonfall med 38 %. Detta illustrerar också hur viktig presentationen är i effektiv kommunikationkommunikation av ett budskap.

 

Om du vill berika ditt barns kost med mer frukt och grönt kan du prova Smoothies och upptäck hur roligt det kan vara!

 

Ditt Dole-Team