Vi känner förstås till röda äpplen och till och med röda apelsiner. Men har du någonsin tänkt på bananer när du tänker på röd frukt? Fantastiskt, men sant! Röda bananer är ett riktigt insidertips och otroligt goda. Alla som bara har känt den exotiska frukten i en elegant gul färg ser nu rött. Den här ovanliga varianten av den tropiska frukten är inte bara god i smaken. Den är också en riktig näringsmässig höjdpunkt. Vad exakt är röda bananer? Det ska vi berätta för dig.

Flexibel syster till den gula bananen

Röda bananer odlas i tropiska regioner, där de också är kända som Red Cuban, Claret Banana, Red Dacca eller Lal Kela. Röda bananer är naturligtvis visuellt tilltalande på grund av sin ovanliga färg. De är vanligtvis mindre, tjockare och mer kantiga än den gula fruktbananen. För övrigt blir fruktens skal bara rödaktigt till lila i färgen när den mognar. Ursprungligen är den grönaktig i färg.

Den mogna frukten doftar underbart aromatiskt och smakar intensivt sött - nästan som hallon. Det rosa fruktköttet på röda bananer är dessutom mycket krämigt, vilket gör att frukten passar perfekt som mellanmål, i smoothies och sallader eller till stekning och bakning. Den läckra frukten är särskilt intressant när den kombineras med kryddiga ingredienser som ingefära, paprika eller chili. Du kan enkelt förvara röda bananer i rumstemperatur i en vecka, då mognar de. Om du inte kan få tag på färska röda bananer finns frukten även som torkat pulver. Detta kan du tillsätta i smoothies eller skålar.

Tips: Den söta röda bananen kan tilltala barn som inte gillar så mycket frukt. Ge det ett försök!

Så här hälsosamma är röda bananer

Det är värt att hålla utkik efter röda bananer nästa gång du går och handlar. Den exotiska frukten innehåller också massor av hälsosamma ingredienser. Först och främst är det fibrerna. De håller dig mätt under lång tid och stimulerar matsmältningen. C-vitamin och B6-vitamin är särskilt viktiga, liksom A- och E-vitamin. Röda bananer innehåller också bra mängder av mineralerna järn, magnesium, kalium, kalcium, selen och zink.

Är du redo för rött?

Ditt Dole-lag