Chia-pudding med grapefrukt och bär
- Total tid
- 35 minuter
- Förberedelsetid
- 25 minuter
- Kalorier
- 344
- Portioner
- 4
¡Hola Chia! Chiapudding har sedan länge tagit hjärtan hos öppensinnade matälskare med storm. Inte konstigt, eftersom denna läckra behandling är snabb att piska upp och håller dig full under lång tid. Idag förvandlas de små kornen till en exotisk frukostupplevelse i en klass för sig när de kombineras med bär och grapefrukt.
Instruktioner
Till chiapuddingen: Blanda först chiafröna med 200 ml druvsaft och låt dem ligga i blöt i 2 timmar. Rör sedan i resten av druvjuicen.
Till grapefruktpuddingen: Koka upp 450 ml grapefruktjuice och rissirapen. Vispa nu ihop de resterande 50 ml grapefruktjuice och vaniljsåspulvret och rör ner i den kokande grapefruktjuice- och rissirapsblandningen. Koka upp igen en kort stund och häll sedan upp i en skål.
Rensa de blandade bären. Skala de 2 grapefrukterna och skär dem i skivor.
Häll upp chia- och grapefruktpuddingen i 4 skålar och låt stå och stelna. Toppa med grapefruktskivor, blandade bär och citronmelissblad. Strö över ätbara blommor om så önskas. Grapefrukt- och chiapuddingen med bär är klar!
Ett hav av färg i skålen!
Ditt Dole-team
Ingredienser
60 g chiafrön
300 ml druvjuice
500 ml färskpressad grapefruktjuice
500 ml färskpressad grapefruktjuice
4 msk rissirap
4 msk rissirap
1 dospåse vaniljkrämspulver
350 g blandade bär (t.ex. hallon, blåbär, jordgubbar)
2 grapefrukter
Melissablad och ätbara blommor för att dekorera efter önskemål
Näringsfakta
| 1 Portioner per förpackning | |
| Portionsstorlek | 465 |
| Kalorier | 344 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (5.5 g) | 7.3% |
| Saturated Fat (0.6 g) | 2.4% |
| Sodium (60 mg) | 11% |
| Total Carbohydrate (57.4 g) | 18% |
| Dietary Fiber (11 g) | 37% |
| Total Sugars (50 g) | |
| Protein (6 g) | |
| Calcium | 8% |
| Iron | 16% |
| Potassium (560 mg) | 28% |
| Vitamin C | 100% |