Warme Beerensuppe mit Heidelbeeren
Kochzeit – 10 min
- Gesamtzeit
- 12 Minuten
- Vorbereitungszeit
- 2 Minuten
- Portionen
- 2
Beeren… was?? Ja, richtig – wir zaubern heute eine herrlich warme Beerensuppe mit Heidelbeeren! Die ist ein fruchtiger Genuss, der die kältere Jahreszeit köstlich einläutet und vitaminreiche Abwechslung auf den Suppenteller bringt. Das Beste: Als warme Beerensuppe lassen sich die gesunden Früchtchen auch nach dem Sommer bestens genießen.
Zubereitung
- Die Heidelbeeren zusammen mit dem Heidelbeersaft bei mittlerer Hitze in einen Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen.
- Kurz bevor der Topf von der Herdplatte genommen wird, Zitronenschale und die pflanzliche Joghurtalternative einrühren.
- Vor dem Servieren mit etwas Chili und Zimt würzen.
Fertig ist das warme Beerensuppen-Vergnügen!
Viel Spaß beim Ausprobieren wünscht euer Dole Team
Zutaten
- 600 Gramm Heidelbeeren
- 400 Milliliter Heidelbeersaft
- 250 Gramm pflanzliche Joghurtalternative
- Etwas geriebene Zitronenschale einer unbehandelten Zitrone
- Chili, Zimt