Κανείς δεν ξέρει ποιος σκέφτηκε τη μέθοδο "αεροπλάνο" ή "ταφ, ταφ, ταφ, το τρένο" για τη διατροφή των παιδιών. Δεν μπορούμε να το αποδείξουμε, αλλά νομίζουμε ότι είναι προφανές ότι εφευρέθηκαν από τους πατέρες. Ωστόσο, υπάρχουν δύο μελέτες που αποδεικνύουν με μεγαλύτερη βεβαιότητα την πατρική επιρροή στην υγεία και τη διατροφή του παιδιού του - πριν και μετά τη γέννηση.

Στην πρώτη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Fertility and Sterility, οι ερευνητές έριξαν μια πιο προσεκτική ματιά στη διατροφή και τη γενική υγεία των μελλόντων πατεράδων. Διαπίστωσαν ότι οι πατέρες με παθήσεις όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, η υψηλή αρτηριακή πίεση ή ακόμη και η κατάθλιψη είχαν 19% περισσότερες πιθανότητες να γεννήσουν πρόωρα (περισσότερο από τρεις εβδομάδες πριν από την ημερομηνία γέννησης) και 28% περισσότερες πιθανότητες να χρειαστούν εντατική φροντίδα μετά τον τοκετό. Καθώς οι πατέρες είναι κατά 50% υπεύθυνοι για τα γονίδια των απογόνων τους, η υγεία τους είναι εξίσου σημαντική με εκείνη των μητέρων, αν θέλουν να μείνουν έγκυες - η μελέτη αυτή το δείχνει για άλλη μια φορά πολύ καθαρά.

Μια άλλη μελέτη του Πανεπιστημίου της Ανατολικής Φινλανδίας διερεύνησε τη λειτουργία προτύπου των γονέων όσον αφορά την κατανάλωση μαγειρεμένων και ωμών φρούτων και λαχανικών. Δουλεύοντας με 100 οικογένειες με παιδιά νηπιαγωγείου ηλικίας τριών έως πέντε ετών, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πατέρες έχουν ιδιαίτερα ισχυρή επιρροή στον βαθμό στον οποίο τα παιδιά τους τρώνε μαγειρεμένα λαχανικά. Σύμφωνα με τη μελέτη, ωστόσο, η διατροφή των μητέρων επηρεάζει έντονα τη συμπεριφορά όσον αφορά τον βαθμό στον οποίο τα παιδιά τους τρώνε ωμά λαχανικά και φρούτα. Οι ερευνητές κατέληξαν επίσης στο συμπέρασμα ότι η καλύτερη στιγμή για να μάθουν τα παιδιά πόσοι διαφορετικοί τρόποι μπορούν να παρασκευαστούν τα λαχανικά είναι το δείπνο - με τη μορφή κύριων πιάτων καθώς και ορεκτικών και συνοδευτικών. Αν λοιπόν τα παιδιά πρέπει να ενθαρρυνθούν να τρώνε το ψητό μπρόκολο ή το σπανάκι στον ατμό, ο πατέρας -και το πιρούνι του! - παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο.

Τι μαθαίνουμε από αυτό; Το να διδάσκουμε στα παιδιά καλές διατροφικές συνήθειες και να προάγουμε έτσι την υγεία τους δεν είναι μόνο ευθύνη των γονέων. Χρειάζεται χρόνος για να εμπεδωθούν οι συνήθειες, και και οι δύο γονείς έχουν σημαντικό ρόλο να διαδραματίσουν!

Η ομάδα σας Dole