Παγωτά ξυλάκι «Coconut Cream Orbs»
- Συνολικός χρόνος
- 15 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 15 Λεπτά
- Θερμίδες
- 76
- Μερίδες
- 12
Directions
1. Πολτοποιήστε τις πιτάγιες, την μπανάνα, 1/2 φλιτζάνι ρόφημα καρύδας και 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι αγαύης στο μπλέντερ, σε υψηλή ταχύτητα, μέχρι να δημιουργηθεί ένα λείο, ομοιογενές μείγμα. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μεσαίο μπολ, προσθέστε τους σπόρους chia και ανακατέψτε καλά.
2. Μοιράστε το μείγμα σε 12 καλούπια για παγωτό ξυλάκι (χωρητικότητας περίπου 90 ml το καθένα).
3. Πολτοποιήστε το μάνγκο, τα κομμάτια καρύδας, το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι ρόφημα καρύδας και την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι αγαύης στο μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει σχεδόν λείο. Μοιράστε το στα καλούπια, πάνω από το μείγμα πιτάγιας. Τοποθετήστε τα ξυλάκια και ανακατέψτε ελαφρά τα δύο μείγματα. Καταψύξτε για τουλάχιστον 5 ώρες ή, ιδανικά, όλη τη νύχτα.
4. Για να ξεφορμάρετε τα παγωτά, κρατήστε τα καλούπια κάτω από ζεστό τρεχούμενο νερό για περίπου 10 δευτερόλεπτα. Με τη συγκεκριμένη ποσότητα θα φτιάξετε 12 παγωτά ξυλάκι.
Υλικά
- 2 πιτάγιες (dragonfruit), καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια
- 1 μεγάλη μπανάνα DOLE®, καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια
- 1 φλιτζάνι κρύο ρόφημα καρύδας
- 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 2 κ.σ. σπόροι chia
- 1 μάνγκο, καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσι και κομμένο σε κομμάτια
- 1/2 φλιτζανιού κομμάτια καρύδας, παγωμένα
Διατροφικά Στοιχεία
| 12 Μερίδα ανά κιβώτιο | |
| Μέγεθος μερίδας | 1 pop |
| Θερμίδες | 76 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (3 g) | 3% |
| Saturated Fat (2 g) | 9% |
| Sodium (6 mg) | 0% |
| Total Carbohydrate (13 g) | 5% |
| Dietary Fiber (2 g) | 6% |
| Total Sugars (10 g) | |
| Included Added Sugars (3 g) | |
| Protein (1 g) | 2% |
| Calcium | 4% |
| Iron | 2% |
| Magnesium | 2% |
| Manganese | 2% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (130 mg) | 2% |
| Thiamin | 2% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin B6 | 6% |
| Vitamin C | 10% |
| Vitamin D | 2% |
| Vitamin E | 2% |