Το ετήσιο χριστουγεννιάτικο δείπνο είναι συνήθως μια μάλλον πλούσια γιορτή με νόστιμη γεύση, αλλά συχνά αρκετά χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Φυσικά, δεν θέλουμε να στερηθούμε το νόστιμο φαγητό κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, αλλά τα γαστρονομικά κλασικά φαγητά μπορούν να γίνουν ακόμα πιο φρουτώδη χωρίς πολύ κόπο. Τα μούρα, τα αχλάδια και τα παρόμοια μας δίνουν την έξτρα βιταμινούχα ώθηση για ένα πιο υγιεινό χριστουγεννιάτικο δείπνο.

Πατατοσαλάτα με γλυκά μανταρίνια ή ανανά

Η πατατοσαλάτα σερβίρεται συχνά τα Χριστούγεννα. Το μείγμα πατάτας, μαγιονέζας και λαχανικών μπορεί να συνοδεύεται και από μερικά φρουτώδη συστατικά. Αυτό προσφέρει γλυκές και αλμυρές γεύσεις και μια ιδιαίτερη φρεσκάδα. Τα μανταρίνια ταιριάζουν απόλυτα, παρέχοντάς σας βιταμίνη C, κάλιο και μαγνήσιο για την εορταστική περίοδο. Θα πρέπει επίσης να δοκιμάσετε τον ανανά, ο οποίος μπορεί ακόμη και να μειώσει τις φλεγμονές χάρη στο ένζυμο βρωμελίνη.

.

Ρακλέτα με ροδάκινα και αχλάδια

Η κοινή κατανάλωση ρακλέτας αποτελεί επίσης αναπόσπαστο μέρος των Χριστουγέννων για πολλές οικογένειες. Παραδοσιακά, το κρέας και τα λαχανικά τσιγαρίζονται στο τηγάνι καλυμμένα με τυρί. Γνωρίζατε όμως ότι τα φρούτα μπορούν επίσης να εμπλουτίσουν τη ρακλέτα και να κάνουν το χριστουγεννιάτικο δείπνο σας πιο υγιεινό; Απλώς προσθέστε κομμένα ροδάκινα σε φέτες στη σχάρα. Το ζουμερό φρούτο περιέχει βιταμίνες Α, Β, C και Ε. Και τα αχλάδια παρέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνη C και μέταλλα όπως σίδηρο. Σαφώς, αυτά τα νόστιμα φρούτα ταιριάζουν και στην υγιεινή διατροφή των Χριστουγέννων.

Δυνατό χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο με μούρα

Είτε πρόκειται για μους, κρέμες, κέικ ή παγωτό - οι γλυκατζήδες παίρνουν τα λεφτά τους τα Χριστούγεννα! Αν θέλετε να προσθέσετε μια γευστική και υγιεινή πινελιά στο επιδόρπιό σας, τα μούρα είναι η τέλεια επιλογή. Απλά πασπαλίστε τα γλυκά με σμέουρα ή βατόμουρα ως επικάλυψη. Τα μούρα είναι πλούσια σε φυτοχημικά, βιταμίνη C, σίδηρο και ασβέστιο. Χριστούγεννα με μούρα!

Με την ευκαιρία: μπορείτε φυσικά να ενσωματώσετε φρέσκα φρούτα στο χριστουγεννιάτικο μενού σας σχεδόν απεριόριστα. Γλυκά κέικ, πολύχρωμες πιατέλες με φρούτα, σαλάτες ή δροσιστικά ποτά με φρούτα προσθέτουν πολύχρωμες και καταπραϋντικές πινελιές στο γιορτινό τραπέζι.

Απολαμβάνετε ολόφρεσκα φρουτώδη Χριστούγεννα!

Η ομάδα σας Dole