Οι οπαδοί της μπανάνας αρέσκονται να αποθηκεύουν τα κίτρινα φρούτα, καθώς το πλούσιο σε βιταμίνες πολυδύναμο φρούτο είναι ιδανικό για σνακ μεταξύ των γευμάτων και μπορεί να απολαμβάνεται σε αμέτρητες παραλλαγές. Πώς πρέπει όμως να αποθηκεύετε σωστά τις μπανάνες, ώστε να παραμένουν φρέσκες για όσο το δυνατόν μεγαλύτερο χρονικό διάστημα; Αν γνωρίζετε αυτά τα κόλπα, μπορείτε να απολαμβάνετε τις μπανάνες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.


Dos:

  • Αποθηκεύστε τις σε δροσερό μέρος μακριά από το φως: Οι μπανάνες πρέπει να αποθηκεύονται σε θερμοκρασία περίπου 12 βαθμών Κελσίου, καθώς η υπερβολική θερμότητα τις κάνει να ωριμάζουν πιο γρήγορα. Ένα πιο σκοτεινό δωμάτιο χωρίς άμεσο ηλιακό φως είναι ιδανικό. Επομένως, η ζεστή κουζίνα δεν είναι απαραίτητα το πιο έξυπνο μέρος.
    • Στο ψυγείο: Ναι, αν θέλετε να αποθηκεύσετε σωστά τις μπανάνες, μπορείτε να τις βάλετε στο ψυγείο. Ωστόσο, θα πρέπει να είναι ώριμα φρούτα, καθώς δεν θα ωριμάσουν πλέον σε δροσερό περιβάλλον. Αν η φλούδα γίνει λίγο καφέ λόγω του κρύου, δεν πειράζει - η γεύση δεν θα επηρεαστεί (τουλάχιστον αν δεν φάτε τη φλούδα).Το κόλπο με το χυμό: Τα κομμένα φρούτα μαυρίζουν γρήγορα σε επαφή με το οξυγόνο. Αν θέλετε να διατηρήσετε τις φέτες μπανάνας φρέσκες, απλά περιχύστε τες με λίγο χυμό λεμονιού ή ανανά - ιδιαίτερα νόστιμο σε μια φρουτοσαλάτα. Αν οι φέτες φρούτων φυλάσσονται επίσης σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό μέρος, θα παραμείνουν ορεκτικές για περισσότερο καιρό.

Μηδενικά:

Συσκευάζετε ολόκληρη την μπανάνα σε πλαστικό: Μην βάζετε ολόκληρη την μπανάνα σε πλαστική σακούλα. Σε ένα ζεστό και υγρό κλίμα, οι γλυκές λιχουδιές σαπίζουν πολύ γρήγορα και γίνονται μη βρώσιμες.

  • Τα φρούτα ως άμεσος γείτονας: Κρατήστε τις αποστάσεις σας! Τα μήλα, τα αβοκάντο και τα παρόμοια βοηθούν (μερικές φορές ανεπιθύμητα) στην ωρίμανση - ένα don't για μεγαλύτερη φρεσκάδα.
  • Πίεση: Μπορείτε να αφήσετε το μπολ με τα φρούτα στα αριστερά, αν θέλετε να αποθηκεύσετε σωστά τις μπανάνες. Αν αντίθετα τις αποθηκεύσετε κρεμαστές, θα γλιτώσουν από τα καφέ σημάδια πίεσης.

Το ξέρατε; Οι μπανάνες μπορούν ακόμη και να καταψυχθούν για να διατηρηθούν φρέσκες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Και εδώ, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μόνο ώριμα φρούτα.

  • Καθαρίστε τις μπανάνες (αλλιώς η φλούδα τους θα γίνει πολτός όταν αποψυχθούν) και στη συνέχεια πολτοποιήστε ή κόψτε σε φέτες

    • .

  • Καταψύξτε τις φέτες σε ένα δίσκο, διαφορετικά θα κολλήσουν γρήγορα μεταξύ τους. Ο καλύτερος τρόπος για να καταψύξετε τον πουρέ μπανάνας είναι σε φόρμες για παγάκια

    • .

  • Τότε βάλτε τα στη σακούλα κατάψυξης!

Οι κατεψυγμένες μπανάνες θα διατηρηθούν έως και 6 εβδομάδες και είναι εύκολο να τις μοιράσετε. Απλά προσθέστε τις απευθείας στο smoothie όταν είναι κατεψυγμένες ή αφήστε τις να ξεπαγώσουν στο ψυγείο.

Μείνετε φρέσκοι! Η ομάδα σας Dole