Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από τον φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού; Ωστόσο, συχνά δεν είναι τόσο εύκολο να βγάλουμε όλο το χυμό και το στύψιμο των πορτοκαλιών μπορεί γρήγορα να γίνει άσκηση δύναμης. Στις 4 κορυφαίες συμβουλές μας, σας δείχνουμε πώς να πάρετε ακόμα περισσότερο χυμό από το νόστιμο φρούτο.


Στύψιμο πορτοκαλιών: Αυτές είναι οι συμβουλές μας

  1. Περιστρέψτε το πορτοκάλι μπρος-πίσω στην επιφάνεια της κουζίνας μερικές φορές πριν το στύψετε. Η πίεση από το κύλισμα προκαλεί το σπάσιμο των κυτταρικών τοιχωμάτων του φρούτου, διευκολύνοντας τη διαφυγή του χυμού.
    2. Ζεστάνετε για λίγο το πορτοκάλι πριν το στύψετε, καθώς τα κρύα φρούτα παράγουν λιγότερο χυμό. Απλά τοποθετήστε το πορτοκάλι για λίγο σε ζεστό νερό ή ζεστάνετε το στο φούρνο μικροκυμάτων για δέκα δευτερόλεπτα.Αν δεν έχετε στύφτη πορτοκαλιού και στύβετε το πορτοκάλι με το χέρι, θα πρέπει να κόψετε το φρούτο σε οκτάρια αντί για μισά. Τα μικρότερα κομμάτια στύβονται πολύ πιο εύκολα και δίνουν περισσότερο χυμό από ένα μεγάλο κομμάτι.Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε εντελώς τη σάρκα από τη φλούδα με ένα μαχαίρι και να την τοποθετήσετε σε ένα κόσκινο. Τώρα χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος μιας κουταλιάς της σούπας για να στύψετε το χυμό από τα πορτοκάλια μέσα από το κόσκινο.

    Καλό είναι να γνωρίζετε: Ο χυμός πορτοκαλιού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και περιέχει πολλά καροτενοειδή και φλαβονοειδή. Όμως, δεν είναι όλοι οι χυμοί ίδιοι: Στυμμένοι από φρέσκο φρούτο, περιέχουν τις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά και επομένως είναι οι πιο υγιεινοί. Σύμφωνα με μελέτες, τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά του πορτοκαλιού απορροφώνται ενδεχομένως ακόμη καλύτερα ως χυμός απ' ό,τι από το φρέσκο φρούτο. Ένας ακόμη λόγος για να απολαμβάνετε το τροπικό φρούτο ως χυμό κατά διαστήματα.

    Απολαύστε τον φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού,

    Η ομάδα σας Dole