Asparagi grigliati con salsa di senape e limone
Tempo di Cottura – 10 min

- Tempo Totale
- 20 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 10 Minuti
- Calorie
- 150
- Porzioni
- 4
Procedimento
Spennella gli asparagi con l'olio e regola di sale a piacere. Fai grigliare a calore medio-alto girando spesso finché gli asparagi non sono appena teneri; ci vorranno 8-10 minuti.
In una ciotolina sbatti l'olio restante, il succo di limone e la senape. Aggiungi sale e pepe a piacere.
Disponi gli asparagi in un piatto di servizio e irrora con la salsina.
In alternativa, puoi cuocere gli asparagi anche al forno a 190 °C, per circa 8-10 minuti.
Ingredienti
- 1 kg di Asparagi
- 3 cucchiai di Olio extra vergine di oliva
- Sale e Pepe nero
- 2 cucchiai di Succo di limone
- 2 cucchiaini di Salsa di senape
Valori nutrizionali
4 Porzioni per Contenitore | |
Porzione | 150g |
Calorie | 150 |
Entries | Daily value in %* |
---|---|
Grassi Totali (14 g) | 22% |
Grassi Saturi (10 g) | 2% |
Grassi Polinsaturi (1.5 g) | |
Grassi Monoinsaturi (10 g) | |
Sodio (50 mg) | 2% |
Carboidrati Totali (6 g) | 2% |
Fibra Alimentare (2 g) | 8% |
Zuccheri Totali (2 g) | |
Proteine (3 g) | |
Calcio | 2% |
Folato | 15% |
Ferro | 15% |
Manganese | 10% |
Vitamina A | 15% |
Vitamina C | 20% |
Vitamina K | 70% |
*La percentuale del valore giornaliero (DV) indica in che misura un determinato nutriente contribuisce al fabbisogno quotidiano. Il fabbisogno calorico di riferimento è di 2000 calorie al giorno.