Procedimento

Condisci le pesche tagliate a metà e private del nocciolo, le banane sbucciate e le fette di cipolla con il peperoncino in polvere e la scorza di lime grattugiata.

Appoggiali sul barbeque e sopra un foglio di alluminio, lasciando dorare per 5/10 minuti.

Disponi sui piatti da portata la rucola, la quinoa e l'avocado. Aggiungi le cipolle, le pesche e le banane arrostite. Decora con mandorle e semi di lino.

Buon appetito!

L'idea in più? Ottimi da cuocere al barbeque sono anche i funghi, le patate, i pomodorini, le pannocchie di mais e le melanzane. E come frutta, deliziosa è l'ananas. Divertiti a preparare spiedini misti di frutta e verdura: stupirai i tuoi ospiti!