Insalata di frutta fresca con spinaci baby e salsina allo yogurt e semi di papavero
Tempo di Cottura – 20 min
- Tempo Totale
- 20 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 20 Minuti
- Calorie
- 220
- Porzioni
- 2
Le cose buone si mangiano prima con gli occhi che con la bocca, vero? E questo piatto è proprio una meraviglia a vedersi, con il verde smeraldo delle foglioline di spinaci punteggiato di sprazzi di frutta fresca e colorata, irrorato da un delizioso condimento. Questa ricetta è per due persone e si adatta proprio a una serata con la persona del cuore! Buona, semplice e leggera.
Procedimento
Versa in una ciotolina l'aceto, la senape, il miele e il sale.
A parte sbatti lo yogurt con l'olio, inserisci i semi di papavero e allunga con un po' di acqua se necessario. Dopodichè unisci al precedente composto così da creare una salsa omogenea.
Disponi gli spinaci sui piatti da portata, aggiungi la frutta tagliata e irrora con il condimento.
Ingredienti
- 1 cucchiaio di Aceto di mele
- 1 cucchiaino di Senape
- 1 cucchiaino di Miele
- 1 pizzico di Sale
- 3 cucchiai di Yogurt greco a basso contenuto di grassi
- 1 cucchiaio di Olio di cocco
- 1 cucchiaino di Semi di papavero
- 150 g di Spinaci Baby
- 1 Banana
- 1 tazza di Ananas fresco
- 1 tazza di Lamponi
Valori nutrizionali
| 2 Porzioni per Contenitore | |
| Porzione | 222g |
| Calorie | 220 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Grassi Totali (11 g) | 17% |
| Grassi Saturi (1 g) | 5% |
| Sodio (160 mg) | 7% |
| Carboidrati Totali (32 g) | 11% |
| Fibra Alimentare (5 g) | 20% |
| Zuccheri Totali (18 g) | |
| Proteine (3 g) | |
*La percentuale del valore giornaliero (DV) indica in che misura un determinato nutriente contribuisce al fabbisogno quotidiano. Il fabbisogno calorico di riferimento è di 2000 calorie al giorno.