Hou je van fruit? Dan eet je vast en zeker graag bananen. Ze zijn het perfecte tussendoortje voor als je snel meer energie kunt gebruiken. Maar opgepast: het is beter om 's avonds geen bananen te eten, omdat ze veel suiker bevatten. Zegt men. Erg verwarrend allemaal ... Bijna geen enkele vrucht roept zoveel vragen op als de banaan. Daarom nemen we vandaag de banaan onder de loep. Hoe gezond zijn bananen eigenlijk?

Wat zit er in bananen?

Bananen zijn een ongelooflijk veelzijdig tussendoortje. In de muesli, een smoothie of gewoon tussendoor – bananen zijn altijd lekker. Maar wat zit er eigenlijk in? Bananen bevatten vitamine B6, kalium en magnesium. Vitamine B6 is onder meer betrokken bij de eiwit- en vetstofwisseling, terwijl kalium belangrijk is voor je spieren, zenuwen, hart en voor een gezonde nierfunctie – kaliumrijke voeding kan meehelpen om de bloeddruk te verlagen. Verder is magnesium goed voor je hart.

Bananen bevatten niet alleen veel belangrijke mineralen, maar ook de nodige calorieën: ongeveer 89 kcal per 100 g. Dit komt door het hoge gehalte aan koolhydraten en fructose. Afhankelijk van hoe rijp de banaan is, neemt het natuurlijke suikergehalte en dus ook het aantal calorieën toe. Daarbij is het juist de fructose die ervoor zorgt dat bananen snel energie geven. Daarom zijn sporters er ook zo dol op. Ook op school, op de universiteit of op het werk zijn bananen ideaal als je even in een energiedip zit. Verdere pluspunten: bananen bevatten veel vezels, zoals pectine en resistent zetmeel (zit vooral in groene bananen). Daarom zorgen ze voor een lang aanhoudend verzadigd gevoel – ideaal tegen de honger! Tegelijkertijd zijn bananen licht verteerbaar en maken ze niet dik.

Zoals alle soorten fruit en groente zijn bananen een belangrijke bron van antioxidanten, waaronder dopamine en catechine. Het aminozuur tryptofaan in bananen, wat in de hersenen wordt omgezet in serotonine, zorgt voor een goed humeur.

Hiermee is dan ook meteen de vraag beantwoord of het een goed idee is om een banaan te eten voordat je naar bed gaat: ja, absoluut! Want bananen zorgen lang voor een verzadigd gevoel en voorkomen zo late trek. Het magnesium in bananen ontspant de spieren en tryptofaan kan zelfs een rustgevend effect hebben. Perfect voor een goede nachtrust!

Bananen zijn dus gezonde allrounders. Heb je na het lezen van al deze pluspunten spontaan trek gekregen in een lekkere banaan? Probeer dan onze fruitige banaan-peer-smoothie, het knapperige bananen-amandelbrood in een glas of de verrukkelijke banaan-mango-nicecream!

Gaan met die banaan!

Jullie Dole team