De herfst is niet alleen het perfecte seizoen om de natuur in al haar kleurenpracht te bewonderen, maar ook een goede gelegenheid om je ecologische voetafdruk te minimaliseren en duurzaam te leven. Wij hebben de 5 beste tips om bewust en verantwoord van de herfst te genieten. Trouwens, ook Dole zorgt goed voor zijn natuurlijke hulpbronnen, zoals water – maar daarover later meer!

 

Tip 1: Duurzaam op pad

Iedereen houdt van een milieubewust uitje in de herfst. Wat dacht je van een wandeling door een herfstbos of een ontspannen picknick in de natuur? Dat kan natuurlijk ook gewoon in het najaar. Niets is zo mooi als het licht van de laatste warme zonnestralen tussen de bomen. Vergeet wegwerpservies en -verpakkingen. Doe je picknick in herbruikbare bakjes en vergeet niet je afval te scheiden. Zo geniet je maximaal van de herfstsfeer en bescherm je tegelijkertijd het milieu. En wat voor lekkers je dan in die bakjes stopt? Natuurlijk onze Flammkuchenbroodjes met druiven en pompoen, Bosbessen-kaneelbroodjes en Sinaasappel-boekweitcrostata.

 

Tip 2: Vlierbessen!

Vlierbessen horen bij het seizoen. Je kunt bijna alles van de vlierbessenstruik gebruiken. Bloesem, schors en bessen – maak er siroop, jam, sap, thee of gebak van! Dit veelzijdige powerfruit is goed voor duurzame genietmomenten zonder voedselverspilling. Kies jouw lievelingsrecept en laat je creativiteit de vrije loop. In een paar eenvoudige stappen tover je lekkernijen tevoorschijn zonder onnodige toevoegingen, die ook nog eens heerlijk smaken. In de herfst doet fruitige thee het extra goed. Gewoon vlierbessen koken in water en het mengsel zeven. Deze thee drink je warm of koud. Hij geeft je een echte vitamineboost. Dat is pas genieten in de herfst!

 

Tip 3: Herfstknutselen

Knutselen met natuurlijke materialen is niet alleen creatief, maar ook milieuvriendelijk. Ga op zoek naar kleurige herfstbladeren, kastanjes, dennenappels, takjes. Alleen al daarvan krijg je zin om iets moois te maken! Bijvoorbeeld herfstkransen, decoraties voor je huis of leuke poppetjes. Ook al ben je helemaal geen knutselkampioen, met natuurlijke materialen maak je vanzelf iets leuks. Heb je kinderen? Laat je dan door hen inspireren – zij hebben vaak de beste ideeën. Samen in het bos op zoek gaan naar natuurlijke knutselspullen is leuk voor het hele gezin. De paden op, de lanen in!

 

Tip 4: Beestachtig goed

Je dierenvriendjes hebben in de herfst een beetje extra aandacht nodig. Je kunt nestkastjes ophangen voor vogels, egelhuisjes bouwen of een insectenhotel inrichten, zodat ze een beschut plekje hebben om de koude herfstmaanden te trotseren. Zo zorg jij goed voor de dieren en beleef je de natuur van dichtbij in je eigen tuin of op het balkon. Hang nestkastjes op een rustige plek, beschut tegen de wind en waar roofdieren niet bij kunnen. Egels hebben graag een egelhuis met droge bladeren, hooi of kranten. En met een insectenhotel in je tuin creëer je een schuilplaats voor bijen, vlinders en andere nuttige insecten. Je maakt het van hout, bamboe of andere materialen. De compartimenten kun je vullen met dennenappels, stro, riet of holle plantenstengels.

 

Tip 5: Energie besparen is hot

Last but not least moet je natuurlijk ook letten op je energieverbruik thuis. Doe het licht uit als je een kamer verlaat en gebruik energiezuinige apparaten. Zorg ook dat je verwarming goed is ingesteld en gebruik het herfstzonnetje om je huis op natuurlijke wijze te verwarmen. Alle beetjes helpen om de planeet te beschermen. Ook Dole let goed op haar hulpbronnen. In risicogebieden willen we het waterverbruik op Dole-boerderijen in 2030 met 10% hebben verminderd. En in 2030 is het aantal boerderijen dat gecertificeerd is volgens de richtlijnen van de Alliance for Water Stewardship (AWS) met 50 procent toegenomen.

 

Doe ook wat goeds voor het milieu deze herfst!

 

Jullie Dole-team