Instructies

  1. Kook de rijst, giet deze af en laat wat afkoelen.
  2. Maak de uien schoon en snijd ze in blokjes.
  3. Nu de kip met uien en kruiden in wat olie kort bakken. Uit de pan nemen, daarin de bananen kort bakken en de cashewnoten roosteren.
  4. Nu wordt het een kleurenfeest: vul de pot met aparte lagen rijst, kip, erwten, bananen, koriander en cashewnoten, laat afkoelen en sluit daarna de pot af.