Instructies

  1. Hak de chocolade grof en laat dit langzaam au bain-marie smelten. Verdeel de peer in vieren en verwijder het klokhuis. Pel nu de sinaasappel, verwijder zoveel mogelijk het wit en snijd hem in 8 schijven. Pluk daarna wat basilicum- en muntblaadjes.
  2. Bestrijk de boterhammen met hüttenkäse en beleg ze met sinaasappel, peer, bosbessen en kruiden en garneer ten slotte met de warme chocolade.