Glo Berry Jungle Harvest
Kooktijd – 10 min
- Totale tijd
- 20 minuten
- Bereidingstijd
- 10 minuten
- Calorieën
- 210
- Porties
- 4
Proef de tropen in deze heerlijke spiesjes.
Instructies
- Rijg 12 stukjes banaan, ananas, garnalen en stukjes paprika aan spiesjes.
- Klop het limoensap, de olie en de piment in een kleine kom door elkaar. Bestrijk de spiesjes met 2 eetlepels van dit mengsel.
- Meng de resterende marinade met de in blokjes gesneden banaan, mango, munt, groene ui en jalapeñopeper en doe dit in een serveerschaal.
- Grill de spiesjes 8 tot 10 minuten op middelhoog vuur, draai ze één keer om of totdat de garnalen ondoorzichtig zijn. Schik de spiesjes op de salsa.
Ingrediënten
- 2 stevige Dole-bananen, geschild en elk in 6 stukken gesneden, plus 1 rijpe Dole-banaan, geschild en in blokjes gesneden
- 12 stukjes Dole-ananas
- 1 Dole-mango, geschild en in blokjes gesneden
- 16 extra grote of jumbo-garnalen, gepeld en ontdaan van de darm
- 1 groene of rode paprika, in 8 stukken gesneden
- 2 eetlepels limoensap
- 2 eetlepels olijfolie
- 1/2 theelepel gemalen piment
- 1 eetlepel gehakte koriander of munt
- 1 groene ui, fijngehakt
- 2 tot 3 fijngehakte jalapeñopepertjes
Allergenen: schaaldieren
Voedingswaarden
| 4 Porties per pak. | |
| Portiegrootte | 313g |
| Calorieën | 210 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (1.5 g) | 2% |
| Cholesterol (70 mg) | 23% |
| Sodium (320 mg) | 13% |
| Total Carbohydrate (44 g) | 15% |
| Dietary Fiber (5 g) | 20% |
| Total Sugars (30 g) | |
| Protein (10 g) | |
| Calcium | 6% |
| Iron | 6% |
| Niacin | 10% |
| Phosphorus | 15% |
| Potassium (620 mg) | 18% |
| Riboflavin | 8% |
| Vitamin A | 50% |
| Vitamin B12 | 10% |
| Vitamin B6 | 30% |
| Vitamin C | 150% |
| Vitamin E | 10% |
| Vitamine K | 30% |