Sinaasappel-clubsandwich
- Totale tijd
- 20 minuten
- Bereidingstijd
- 20 minuten
- Calorieën
- 1070
- Porties
- 2
Bij de heerlijke geur van verse sinaasappels explodeert ons geluksgevoel. Daarom serveren we ze kortweg als sinaasappel-clubsandwich. Dit heerlijke tussendoortje zorgt het hele jaar door voor zomers genot, het is snel klaar te maken en geeft een fruitige energie voor de dag.
Instructies
-
Pel de sinaasappels en verwijder daarbij de schil en het wit volledig. Snijd de sinaasappels in dunne plakjes en doe ze in een kom.
-
Meng het venkelzaad met de olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper en giet dit over de sinaasappelschijven.
-
Rooster de boterhammen onder de ovengrill aan elke kant 1 minuut. Besmeer ze hierna met de hummus.
-
Beleg ze nu met de sinaasappelschijven en de provolone. Was hierna de rucola en verdeel deze over de boterhammen.
Tips & Tricks
Druiven zorgen voor nog meer zomergevoel. Snij ze gewoon doormidden en leg ze ook op de sandwiches, of eet ze er lekker bij.
Neem een hap en geniet van dit fruitige geluksmoment!
Jullie Dole team
Ingrediënten
-
3 sinaasappels
-
1 tl geroosterde venkelzaadjes, fijngehakt
-
8 el olijfolie
-
3 el witte balsamicoazijn
-
zout, peper
-
1 bosje rucola
-
6 sneetjes zacht speltbrood
-
6 el hummus
-
80 gr.provolone
Voedingswaarden
| 1 Porties per pak. | |
| Portiegrootte | 2 |
| Calorieën | 1070 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (69 g) | |
| Saturated Fat (16.9 g) | |
| Cholesterol (45.6 mg) | |
| Sodium (985 mg) | |
| Total Carbohydrate (76.8 g) | |
| Dietary Fiber (17.5 g) | |
| Total Sugars (11.5 g) | |
| Protein (32.7 g) | |
| Calcium (544 mg) | |
| Iron (8.3 mg) | |
| Potassium (1 mg) | |
| Vitamin A (0.211 mcg) | |
| Vitamin C (117 mg) | |
| Vitamin D (7.5 mcg) | |