Instruktioner

För ananaspurén: De Skär av anananasen skal av anananasen. Skiva ananasen i papperstunna skivor. Behåll 6 skivor. Blanda de återstående ananasskivorna med limejuicen och dlimeskal och puré genom en sil.

.

.

För grädden: Ananasenpuree (ca. 100 g) med der Kokomjölk, agavesirap, den fruktköttet från en halv vanilj pod och Agar Visk agar och koka i 2 minuter tills det bubblar. Låt blandningen svalna till ljummet och rör i kokosnötyoghurt.

.

.

De 6 Ananasskivor skurna i halvor och fördelade på insidan av 5 silikonformar för halvklot. Dfördela grädden ovanpå.

.

.

Till bottnen: Mal havrekakorna fint och blanda med margarinet. Så snart blandningen blir fast,fördela havresmulorna över blandningen och kyl i ytterligare 2 timmar. Slutligen, toppa cupcakes och med citronklyftor och jordgubbarstycken arrangera.

.

.

Fred, kärlek, ananas!

.

.

Din Dole Team