Crostata med apelsin och bovete
Tillagningstid – 25 min
- Total tid
- 26 minuter
- Förberedelsetid
- 1 minuter
- Kalorier
- 295
- Portioner
- 8
Ah, la dolce vita: när det är kallt och obehagligt ute tar vi med oss sommarkänslan till matbordet. Till exempel i form av en läcker crostata. Den här doftar förföriskt av apelsin och honung och förflyttar oss till ett blommande apelsinträd i soliga Italien.
Instruktioner
- Knåda mjöl, salt, margarin, äggula, 100 ml honung och bakpulver till en smidig deg. Slå in degen i plastfolie och låt den stå kallt i 1 timme.
- Skäl apelsinerna och skär dem i tunna skivor. Tvätta blåbären
- Baka ut degen på en plåt med bakplåtspapper till en cirkel med en diameter på ca 35 cm. Placera apelsinskivorna i mitten. Vik sedan in kanterna på degen mot mitten. Fördela 1 msk honung på apelsinskivorna. Strö eventuellt över farinsocker på kanterna av bakelsen. Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader (över-/undervärme) i ca 25 minuter.
- Efter 15 minuter, blanda 100 g blåbär med 1 msk honung och fördela över apelsinskivorna. Avsluta gräddningen och strö över de resterande blåbären.
.
Vi önskar dig buon appetito!
Ditt Dole-team
Ingredienser
- 100 g bovetemjöl
- 200 g fullkornsspeltmjöl
- lite salt
- lite salt
- 100 g margarin
- 1 äggula
- 1 äggula
- 120 ml honung
- 1 msk bakpulver
- 2-3 apelsiner
- 180 g blåbär
Eventuellt: 1 msk farinsocker
Näringsfakta
| 10 Portioner per förpackning | |
| Portionsstorlek | 140 |
| Kalorier | 295 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (12.1 g) | 16.1% |
| Saturated Fat (3.6 g) | 14.4% |
| Cholesterol (34.8 mg) | 11.6% |
| Sodium (7.9 mg) | 1.4% |
| Total Carbohydrate (41.3 g) | 12.9% |
| Dietary Fiber (3.1 g) | 10% |
| Included Added Sugars (16.4 g) | |
| Protein (4.8 g) | |
| Calcium | 2% |
| Iron | 21% |
| Potassium (233 mg) | 11.6% |
| Vitamin A | 1% |
| Vitamin C | 21.6% |
| Vitamin D | 0.1% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.