Instruktioner

  1. Blötlägg dadlarna i 100 ml vatten i minst en halvtimme och mixa dem sedan i en hög behållare med en stavmixer (tillsätt lite mer vatten om det behövs).
  2. Tärna rödbetan och tillsätt den till dadelpurén tillsammans med halva bananen. Fortsätt att mixa tills du har en slät blandning.
  3. Förvärm ugnen till 180 °C (över-/undervärme).
  4. Mala havregryn till mjöl i en mixer eller matberedare. Tillsätt rödbetsblandningen och övriga ingredienser utom chokladen och mixa till en jämn smet.
  5. Hacka chokladen och rör ner den.
  6. Häll upp smeten på en bakplåtspappersklädd brownieplåt (28 x 18 cm), jämna ut och grädda i 20-25 minuter. Låt svalna helt och skär sedan i rektangulära bitar.