Chutney av ananas och persika
Tillagningstid – 40 min
- Total tid
- 40 minuter
- Förberedelsetid
- 40 minuter
- Portioner
- 6
Instruktioner
Skala ananasen, ta bort kärnan, skär den i fina bitar och väg 450 g. Tvätta persikorna, ta bort kärnorna, tärna fint och väg 250 g.
Blanda alla ingredienser väl i en kastrull tillsammans med det extra syltsockret. Låt allt koka upp under omrörning på hög värme och koka i 5 minuter under omrörning då och då. Häll omedelbart upp chutneyn i de förberedda burkarna och fyll dem till brädden. Förslut med skruvlock (Twist-off®), vänd upp och ner och låt stå på locken i ca 5 min.
Tips & Tricks
Servera chutneyn med grillat kycklingbröst.
Ingredienser
- 450 gram
- 450 gram Dole ananas (vägs i förberedelse)
- 250 gram persikor (vägda i förberedelse)
- 100 milliliter vitvinsvinäger
- 150 milliliter apelsinjuice
- 2 teskedar curry
- ½ paket Dr Oetker Extra geleringssocker (250 g)
- 6 gram läser per 200 ml