Τσάτνεϊ με ανανά και ροδάκινο
Χρόνος μαγειρέματος – 40 Λεπτά

- Συνολικός χρόνος
- 40 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 40 Λεπτά
- Μερίδες
- 6
Directions
Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά μαζί με τη ζάχαρη ζελέ Extra. Βάλτε σε δυνατή φωτιά και αφήστε να πάρει βράση, ανακατεύοντας συνεχώς. Βράστε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Ρίξτε αμέσως τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βαζάκια γεμίζοντας μέχρι πάνω. Κλείστε τα βαζάκια με καπάκια Twist-off®, αναποδογυρίστε και αφήστε τα να σταθούν ανάποδα για περίπου 5 λεπτά.
Tips & Tricks
Σερβίρετε το τσάτνεϊ ως συνοδευτικό σε ψητό στήθος κοτόπουλου.
Υλικά
- 450 g ανανά Dole (καθαρό βάρος)
- 250g ροδάκινα (καθαρό βάρος)
- 100 ml λευκό ξίδι από κρασί
- 150 ml χυμό πορτοκαλιού
- 2 κουταλάκια σκόνη κάρi
- 250 g (½ πακέτο) ζάχαρη ζελατινοποίησης Dr. Oetker Extra
- 6 βαζάκια των 200 ml