Ananas-Pfirsich-Chutney
Kochzeit – 40 min
- Gesamtzeit
- 40 Minuten
- Vorbereitungszeit
- 40 Minuten
- Portionen
- 6
Zubereitung
Ananas schälen, den Strunk entfernen, fein schneiden und 450 g abwiegen. Pfirsiche waschen, entsteinen, fein würfeln und 250 g abwiegen.
Alle Zutaten in einem Kochtopf mit Extra Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und 5 Min. kochen, dabei ab und zu umrühren. Chutney sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.
Tips & Tricks
Servieren Sie das Chutney zu gegrillter Hähnchenbrust.
Zutaten
- 450 Gramm Dole Ananas (vorbereitet gewogen)
- 250 Gramm Pfirsiche (vorbereitet gewogen)
- 100 Milliliter Weißweinessig
- 150 Milliliter Orangensaft
- 2 Teelöffel Curry
- ½ Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker (250 g)
- 6 Gramm läser je 200 ml