Hälsosamt mellanmål att ta med: Fruktsallad att ta med
Tillagningstid – 15 min
- Total tid
- 15 minuter
- Förberedelsetid
- 15 minuter
- Portioner
- 2
Letar du efter ett mellanmål för kontoret eller för en utflykt? Oroa dig inte, det behöver inte alltid vara den färdigköpta varianten som gäller när du är på språng. Vår fruktsallad to go med en fruktig och fräsch dressing av lime, honung och mynta kan du snabbt tillaga hemma. Förpackad i en burk är den ett perfekt, hälsosamt mellanmål att ta med sig - så att du har gott om vitaminer när du är på språng!
Instruktioner
- Skär upp frukten och lägg i en skål.
- Pressa limen och blanda saften med honung och mynta.
- Häll dressingen över frukten och blanda allt väl.
- Rosta slutligen mandlarna i en stekpanna tills de är gyllenbruna och häll över frukten.
- Häll upp i burkarna och ditt hälsosamma mellanmål är redo att användas.
Ingredienser
- 2 apelsiner
- 2 apelsiner
- 1 handfull blandade vindruvor
- 1 handfull finhackad ananas
- 1 handfull blåbär
- 1 lime
- 1 matsked honung
- 2 matskedar hackade mandlar
- en del färsk mynta, grovhackad
- förseglingsbara konserveringsburkar