Gratinerat surdegsbröd med bananer
- Total tid
- 25 minuter
- Förberedelsetid
- 20 minuter
- Kalorier
- 335
- Portioner
- 4
Behöver du äta snabbt under din lunchrast den här gången? Det är ingen anledning att gå miste om god mat! Det här bakade bananbrödet på surdeg går på nolltid och är fullt av smak. Tack vare bananer och fikon är det fullt av friskhet och energi.
Instruktioner
1. Bred ut brödskivorna på ett bakplåtspapper och rosta dem kort under ugnsgrillen. Hacka mozzarellan. Mixa 2/3 av mozzarellan med havredrycken och 2 msk olja. Hacka hälften av timjan och rosmarin och tillsätt till mozzarellablandningen med salt och peppar. Fördela den mosade mozzarellablandningen på brödskivorna.
2. Skala bananerna, halvera dem på längden och skär fikonen i klyftor. Fördela bananerna och 2/3 av fikonskivorna på smörgåsarna. Strö över resterande mozzarella och rosépeppar. Baka under grillen i ugnen i 5 minuter. Ringla över honung och resten av oljan, strö över lite rosmarin och timjan och servera genast med resten av fikonskivorna.
Njut av den korta pausen!
Ditt Dole-team
Ingredienser
4 skivor surdegsbröd
150 g mozzarella med reducerad fetthalt
80 ml havredryck
80 ml havredryck
3 msk olivolja
4 kvistar vardera av rosmarin och timjan
Lite salt
Lite peppar
Lite peppar
6 babybananer
6 babybananer
2 fikon
2 fikon
Lite rosépeppar
2 msk honung
Näringsfakta
| 4 Portioner per förpackning | |
| Portionsstorlek | 225 |
| Kalorier | 335 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (10 g) | 13% |
| Saturated Fat (2 g) | 8% |
| Sodium (380 mg) | 69% |
| Total Carbohydrate (50 g) | 16% |
| Dietary Fiber (5 g) | 17% |
| Total Sugars (22 g) | |
| Protein (10 g) | |
| Calcium | 10% |
| Iron | 7% |
| Potassium (203 mg) | 10% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin D | 3% |