Γκρατιναρισμένο ψωμί από προζύμι με μπανάνες
- Συνολικός χρόνος
- 25 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 20 Λεπτά
- Θερμίδες
- 335
- Μερίδες
- 4
Χρειάζεστε να φάτε γρήγορα κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού σας διαλείμματος αυτή τη φορά; Αυτός δεν είναι λόγος να χάσετε το καλό φαγητό! Αυτό το ψημένο ψωμί μπανάνας από προζύμι μπορεί να ετοιμαστεί σε ελάχιστο χρόνο και είναι γεμάτο γεύση. Χάρη στις μπανάνες και τα σύκα, είναι γεμάτο φρεσκάδα και ενέργεια.
Directions
1. Απλώστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί και φρυγανίστε τις για λίγο κάτω από τη σχάρα του φούρνου. Ψιλοκόψτε τη μοτσαρέλα. Πολτοποιήστε τα 2/3 της μοτσαρέλας με το ρόφημα βρώμης και 2 κουταλιές της σούπας λάδι. Ψιλοκόψτε το μισό θυμάρι και το δεντρολίβανο και προσθέστε το στο μείγμα της μοτσαρέλας με αλάτι και πιπέρι. Απλώστε το μείγμα μοτσαρέλας σε πουρέ στις φέτες ψωμιού.
2. Ξεφλουδίζετε τις μπανάνες, τις κόβετε στη μέση κατά μήκος και κόβετε τα σύκα σε φέτες. Απλώστε τις μπανάνες και τα 2/3 των φέτες σύκου στα σάντουιτς. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα και το ροζ πιπέρι. Ψήνετε κάτω από τη σχάρα στο φούρνο για 5 λεπτά. Περιχύνετε με μέλι και το υπόλοιπο λάδι, πασπαλίζετε με λίγο δεντρολίβανο και θυμάρι και σερβίρετε αμέσως με τις υπόλοιπες φέτες σύκου.
Απολαύστε το σύντομο διάλειμμα!
Η ομάδα σας Dole
Υλικά
4 φέτες ψωμί από προζύμι
150 γρ. μοτσαρέλα με μειωμένα λιπαρά
80 ml ρόφημα βρώμης
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 κλαδάκια δεντρολίβανο και θυμάρι το καθένα
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι
6 baby μπανάνες
2 σύκα
Κάτι ροζ πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας μέλι
Διατροφικά Στοιχεία
| 4 Μερίδα ανά κιβώτιο | |
| Μέγεθος μερίδας | 225 |
| Θερμίδες | 335 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (10 g) | 13% |
| Saturated Fat (2 g) | 8% |
| Sodium (380 mg) | 69% |
| Total Carbohydrate (50 g) | 16% |
| Dietary Fiber (5 g) | 17% |
| Total Sugars (22 g) | |
| Protein (10 g) | |
| Calcium | 10% |
| Iron | 7% |
| Potassium (203 mg) | 10% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin D | 3% |