Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till ca 120 °C.
  2. Skala apelsin- och citronskalet tunt med en grönsaksskalare och skär i jämna bitar. Skala ingefäran och skär i tunna skivor.
  3. Fördela apelsinskal, citronskal och ingefära på en bakplåtspappersklädd plåt och torka i den förvärmda ugnen. Det är bäst att lämna ugnsluckan öppen så att fukten kan komma ut. Vänd ingredienserna ibland under torkningsprocessen. Torkningsprocessen för fruktskal och ingefära tar ca 45 minuter.
  4. Låt citrusskalen och ingefäran svalna. Skär den torkade frukten i bitar och blanda med citrusskalet och ingefäran. Förvara på en torr och sval plats.
  5. För en kopp te, dra 2 teskedar av blandningen i varmt vatten i 3-5 minuter. Ta sedan bort ingredienserna och njut av ditt hemlagade fruktte.

Tips & Tricks

Om du har bråttom men inte vill gå miste om ditt personliga fruktte kan du helt enkelt brygga ett valfritt te och blanda det med färsk frukt.