Jetzt, da der Frühling endlich Einzug hält, ist es die perfekte Zeit, weniger Fleisch zu essen und die vielfältige Welt der pflanzlichen Küche zu erkunden! Veggie-Gerichte sind nicht nur lecker, sondern tun auch der Umwelt gut. In diesem Artikel wollen wir euch inspirieren, den Fleischkonsum zu reduzieren und die Vorzüge einer pflanzlichen Ernährung zu entdecken. Wie das geht? Mit den leckersten Veggie-Frühlingsrezepten mady by Dole!

 

Veggie-Leckerbissen für eure Gesundheit

 

Die pflanzliche Küche bietet eine Fülle an gesunden Nährstoffen, die euren Körper in Schwung bringen. Vitamine, Ballaststoffe und Phytonährstoffe sind reichlich in Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und Getreide enthalten. Diese Nährstoffe unterstützen nicht nur euer Immunsystem, sondern fördern auch eine gesunde Verdauung und tragen zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Also, warum nicht mal die Vielfalt der Pflanzenwelt auf eurem Teller entdecken?

 

Umweltfreundlich genießen – macht mit!

 

Nicht nur eure Gesundheit profitiert von einer pflanzlichen Ernährung, sondern auch die Umwelt freut sich über diesen Schritt. Der Fleischkonsum hat einen großen ökologischen Fußabdruck, von der Viehhaltung bis zur Fleischverarbeitung. Durch den vermehrten Genuss von pflanzlichen Lebensmitteln könnt ihr einen Beitrag zum Umweltschutz leisten. Weniger Ressourcenverbrauch, geringere Treibhausgasemissionen – eure Entscheidung für vegane und vegetarische Optionen wirkt sich positiv auf unseren Planeten aus.

 

Leckere vegane und vegetarische Rezepte auf unserem Blog

 

Um euch den Einstieg in die pflanzliche Küche zu erleichtern, haben wir auf unserem Blog eine Vielzahl köstlicher veganer und vegetarischer Rezepte für euch zusammengestellt. Das sind unsere Top-5!

 

·      Bunter Mangosalat mit Zuckerschoten: Ein echter Gutelaunebringer! Der kunterbunte Mix aus Mangos, Zwiebeln, Zuckerschoten, Tomaten und Co. lässt euch den Frühling auf fruchtige Weise genießen.

·      Buddha Bowl mit veganem Bananenspeck: Veggie-Lovers lieben diese Idee mit veganem Speck aus Bananenschalen. Quinoa, Sesambananen, Mango und knackiger Salat dürfen ebenfalls nicht fehlen.

·      Salatwrap mit Pulled Banana: Als echte Trendsetter und Fruit-Lovers setzen wir allerdings auf die vegetarische Variante von Pulled Pork. Entdeckt dieses It-Piece für gesunden Genuss unterwegs.

·      Bananen-Vollkorn-Sandwich mit Cranberrys und Feigen: Sandwiches passen immer. Wie wäre es mal mit dieser fruchtig-kernigen Veggie-Idee? Genießen und durchstarten!

·      Mini Kokos-Porridge-Pancakes mit Fruchttopping: Klitzekleiner Frühlingsschmaus! Der Klassiker im Miniformat mit Beeren, Kiwis, Physalis und Babybananen. We love!

 

Doles Beitrag für eine gesunde Ernährung und Umweltschutz

 

Auch Dole engagiert sich aktiv für eine gesunde Ernährung und den Umweltschutz. Bis zum Jahr 2025 haben wir uns das Ziel gesetzt, 2.500 Tonnen frisches Obst und Gemüse an Gemeinden in den Anbauländern zu spenden. So wollen wir nicht nur die Ernährungssituation in diesen Gemeinden verbessern, sondern auch einen Beitrag zur globalen Nachhaltigkeit leisten.

 

Veggie in den Frühling!

 

Euer Dole Team