No-Bake Schokoladen-Bananen-Kuchen mit nur 3 Zutaten
- Gesamtzeit
- 15 Minuten
- Vorbereitungszeit
- 15 Minuten
- Kalorien
- 312
- Portionen
- 12
Zubereitung
1. Eine Springform mit Antihaft-Kochspray einsprühen. 1 3/4 Tassen Schokoladenstückchen z. B. über einem Wasserbad schmelzen.
2. Bananen, 1/2 Tasse Erdnussbutter und geschmolzene Schokolade in einem Mixer auf höchster Stufe pürieren, bis die Masse glatt ist, dann in die vorbereitete Form geben. Für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, sodass die Masse fest wird.
3. Die restliche 1/4 Tasse Schokoladenstückchen und 2 Esslöffel Erdnussbutter in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen, dabei alle 20 Sekunden umrühren; über den Kuchen verteilen.
4. Mit einem kleinen Messer am Rand der Form entlangfahren, um den Kuchen zu lösen; aus der Form herausnehmen und in 12 Stücke schneiden. Den Kuchen nach Belieben verzieren und servieren.
Tips & Tricks
Kuchen im Gefrierfach bis zu 2 Wochen aufbewahren; 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen.
Zutaten
- Antihaft-Kochspray
- 2 Tassen glutenfreie, vegane dunkle Schokoladenstückchen
- 4 reife DOLE Bananen
- 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel Erdnussbutter
- Optional: Nüsse, frische Himbeeren und rosa Meersalz
Nährwertangaben
| 12 Portionen pro Behälter | |
| Portionsgröße | |
| Kalorien | 312 |
| Entries | Der Tageswert in % * |
|---|---|
| Gesamtfett (24 g) | 40% |
| Gesättigte Fettsäuren (11 g) | 54% |
| Sodium (55 mg) | 2% |
| Gesamtkohlenhydrate (33 g) | 10% |
| Ballaststoffe (7 g) | 29% |
| Gesamtzucker (19 g) | |
| Included Added Sugars (15 g) | |
| Protein (6 g) | 13% |
| Kalzium | 2% |
| Eisen | 30% |
| Magnesium | 2% |
| Mangan | 6% |
| Kalium (505 mg) | 15% |
| Vitamin B6 | 8% |
| Vitamin C | 6% |