Πόσοι από εσάς εργάζεστε κατά καιρούς από το σπίτι; Τότε πιθανότατα κάθεστε όχι μακριά από το ψυγείο. Και ενώ στο γραφείο έχουμε συνήθως διαφορετικές δομές και σταθερά διαλείμματα, η διατροφική μας συμπεριφορά στο σπίτι είναι κάπως διαφορετική. Σνακάρουμε πολύ πιο συχνά ανάμεσα στα γεύματα ή αφιερώνουμε ελάχιστα χρόνο για να φάμε. Οι συνάδελφοι που θα μπορούσαν να μας παρακινήσουν να τρώμε υγιεινά απουσιάζουν επίσης στο σπίτι. Πώς όμως τρώτε νόστιμα και υγιεινά γεύματα όταν εργάζεστε από το σπίτι; Με λίγα λόγια: ΚΑΛΥΤΕΡΑ; Είναι εύκολο - οι 5 συμβουλές μας δεν απαιτούν έτοιμα γεύματα, ικανοποιούν την πείνα με υγιεινό τρόπο, σας δίνουν ενέργεια για βιντεοκλήσεις και άλλα παρόμοια και σας βοηθούν να απολαμβάνετε συνειδητά ακόμα και μέσα στο χάος της καθημερινότητας.

Μύηση 1: Μαγειρέψτε γρήγορα μόνοι σας χωρίς κόπο

Το καλό με την εργασία από το σπίτι είναι ότι δεν χρειάζεται να βασίζεστε στην καντίνα ή στα σάντουιτς από τον φούρνο, αλλά μπορείτε να τρώτε όπως ακριβώς θέλετε. Εκμεταλλευτείτε στο έπακρο αυτή την ευκαιρία και απολαύστε δημιουργικές και ποικίλες γεύσεις. Δεν χρειάζεται να στέκεστε για πολλή ώρα στην κουζίνα, καθώς υπάρχουν αμέτρητες ιδέες για συνταγές που είναι υγιεινές και νόστιμες. Το να μαγειρεύετε για τον εαυτό σας αξίζει τον κόπο, γιατί διαφορετικά θα χάνατε κάποια γευστικά highlights. Τι θα λέγατε λοιπόν για ένα φρουτώδες μπολ, βάφλες από φαγόπυρο με φρούτα, χορταστικά σάντουιτς ή μια πολύχρωμη σαλάτα με κουσκούς;

Tip 2: Σνακ - αλλά υγιεινά

Είναι δύσκολο να το αρνηθεί κανείς - πολλοί άνθρωποι τσιμπολογούν περισσότερο μεταξύ των γευμάτων όταν εργάζονται από το σπίτι, επειδή οι λιχουδιές στο ντουλάπι της κουζίνας ή του σαλονιού είναι απλά πάντα πρόχειρες. Μην το κάνετε πολύ δύσκολο για τον εαυτό σας: τσιμπολογάτε όταν θέλετε, αλλά κάντε το με έναν πιο υγιεινό τρόπο. Προσέξτε την κρυμμένη ζάχαρη. Αυτή βρίσκεται κυρίως στα έτοιμα γεύματα, στα αρτοσκευάσματα, στις μπάρες και στα μούσλι. Αν θέλετε να τρώτε καλύτερα όταν εργάζεστε από το σπίτι, φροντίστε να τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά. Τα τραγανά μπαστουνάκια ωμών λαχανικών ή μια πολύχρωμη πιατέλα φρούτων σας παρέχουν βιταμίνες, μέταλλα, φυτοχημικά και φυτικές ίνες. Σνακ πλούσια σε πρωτεΐνες, όπως το κουάρκ, τα αυγά, τα όσπρια και οι ξηροί καρποί, είναι επίσης ιδανικά για μακροχρόνιο κορεσμό. Αυτό σημαίνει ότι οι λιγούρες στο γραφείο σας δεν έχουν καμία πιθανότητα. Αλλά μην ξεχνάτε τους υδατάνθρακες από προϊόντα ολικής άλεσης και τα υγιεινά λίπη. Αυτός ο έξυπνος συνδυασμός είναι ο τέλειος τρόπος για να τρώτε σνακ μέσα από κάθε εργάσιμη ημέρα.

Tip 3: Προετοιμάστε γεύματα για το γραφείο στο σπίτι

Όποιος ισχυρίζεται ότι η προετοιμασία γεύματος είναι μόνο για το γραφείο κάνει λάθος. Η προετοιμασία των γευμάτων σας γλιτώνει πολλή δουλειά, ακόμη και όταν εργάζεστε από το σπίτι. Επίσης, αντιστέκεστε στον πειρασμό να πιάσετε έτοιμη πίτσα και άλλα παρόμοια όταν πεινάτε. Χρησιμοποιήστε λοιπόν το βράδυ για να ετοιμάσετε νόστιμα γεύματα για την επόμενη εργάσιμη ημέρα. Δεν υπάρχουν όρια στη φαντασία σας. Οι ιδέες μας: Μπανάνα κάρυ με κοτόπουλο και βρώμη ολονύκτιας με μπανάνα και σμέουρα.

Tip 4: Εγκαταστήστε έναν σταθμό ενυδάτωσης

Μην ξεχνάτε να πίνετε αρκετά όταν εργάζεστε από το σπίτι. Διαφορετικά θα νιώσετε γρήγορα κουρασμένοι και ανίκανοι να συγκεντρωθείτε. Θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο υγρών την ημέρα. Προτιμήστε νερό ή τσάι χωρίς ζάχαρη. Ωστόσο, τα αναψυκτικά, τα ενεργειακά ποτά ή ακόμη και τα αλκοολούχα ποτά δεν συνιστώνται. Είστε συχνά τόσο απορροφημένοι από τη δουλειά που απλά ξεχνάτε να πιείτε; Τότε δημιουργήστε έναν "σταθμό πόσης". Τοποθετήστε ποτήρια, μια καράφα με νερό και ίσως μερικά φρούτα σε ένα ευδιάκριτο σημείο. Κάθε φορά που περνάτε από εκεί, μπορείτε να βάζετε στον εαυτό σας ένα ποτήρι. Με αυτόν τον τρόπο, θα έχετε γεμίσει τα αποθέματα υγρών σας στο τέλος της ημέρας.

Σύμβουλος 5: Τηρήστε σταθερές ώρες φαγητού

Η εργασία και η ιδιωτική ζωή συγχωνεύονται άψογα στο γραφείο στο σπίτι. Γι' αυτό μια μικρή δομή μας βοηθάει να νιώθουμε καλύτερα και ταυτόχρονα να βελτιώνουμε τη διατροφική μας συμπεριφορά. Αυτό σημαίνει: τηρήστε σταθερά διαλείμματα και στη συνέχεια φάτε σε χαλαρή ατμόσφαιρα. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε συνειδητά το γραφείο σας και επικεντρωθείτε αποκλειστικά στην απόλαυση του φαγητού σας. Αν απαντάτε ταυτόχρονα σε μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, συχνά τρώτε περισσότερο ή γρηγορότερα από ό,τι σας κάνει καλό. Και τέλος, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό: Χαρίστε στον εαυτό σας μια βόλτα στον καθαρό αέρα μετά το γεύμα! Θα καθαρίσει το μυαλό σας. Έτσι, θα είστε σε φόρμα για τις επόμενες προκλήσεις στο γραφείο στο σπίτι σας.

Ας μείνουμε σπίτι και υγιείς!

Η ομάδα σας Dole