Η εποχή της φράουλας έχει ξεκινήσει. Τι είναι όμως στην πραγματικότητα μέσα στο υπέροχο κόκκινο μούρο και γιατί οι φράουλες είναι υγιεινές;


Είναι μικρές, στρογγυλές και υπέροχα φρουτώδεις: οι φράουλες γλυκαίνουν το καλοκαίρι κάθε χρόνο. Μην ανησυχείτε, φέτος μπορείτε να τις φάτε ξανά, γιατί οι φράουλες είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά!

Γιατί οι φράουλες είναι υγιεινές:


Χαμηλοθερμιδική απόλαυση

Με μόλις 32 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, οι φράουλες είναι μια υγιεινή τροφή για αδυνάτισμα. Αποτελούνται περίπου κατά 90% από νερό και επομένως είναι ιδανικές ως ένα φρέσκο και ελαφρύ σνακ ανάμεσα στα γεύματα, ειδικά το καλοκαίρι.


Βιταμινούχες βόμβες C




Οι φράουλες είναι γεμάτες με βιταμίνες όπως η βιταμίνη Α, η Ε και η Κ. Ωστόσο, η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C είναι σχεδόν ασυναγώνιστη, ξεπερνώντας ακόμη και εκείνη των λεμονιών και των πορτοκαλιών. Παρεμπιπτόντως, όσο πιο κόκκινο είναι το μούρο, τόσο περισσότερη βιταμίνη C περιέχει.


Πλούσια σε φυλλικό οξύ και σίδηρο


Οι φράουλες είναι πολύ πλούσιες σε φολικό οξύ και σίδηρο- αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις εγκύους και βοηθάει στην αντιμετώπιση της αναιμίας.

Οι φράουλες προστατεύουν την καρδιά και τα οστά


Η υψηλή περιεκτικότητα των φράουλων σε ασβέστιο μπορεί να προστατεύσει τα οστά από την οστεοπόρωση. Η περιεκτικότητα της φράουλας σε κάλιο και μαγνήσιο είναι επίσης ιδιαίτερα υψηλή - αυτό ενισχύει την καρδιά.


Δευτερογενείς φυτικές ουσίες


Οι φράουλες είναι γεμάτες από δευτερογενείς φυτικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολών, οι οποίες μπορούν να προλάβουν τον καρκίνο, τις καρδιαγγειακές παθήσεις και τις φλεγμονές. Αυτές έχουν επίσης αντιοξειδωτική δράση, που σημαίνει ότι μπορούν να σταματήσουν τη διάσπαση των κυττάρων του σώματος.


Βοήθεια κατά της ουρικής αρθρίτιδας και των ρευματισμών



Το φυσικό σαλικυλικό οξύ που περιέχεται στις φράουλες μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας και των ρευματισμών.


Είτε με φυσικό γιαούρτι, είτε σε ένα φρουτώδες κέικ, είτε απλά μόνες τους: απολαύστε τις υγιεινές φράουλες και γευτείτε την εποχή!


Η ομάδα της Dole