Directions

Για το παγωτό λεμόνι: Ο χυμός λεμονιού, Agavendχυμός, βουτυρόγαλα (2 EL αποθηκεύστε) και τριμμένο ξύσμα λεμονιού, ανακατεύουμε μαζί και καταψύχουμε σε παγομηχανή για περίπου 2 ώρες. Καταψύξτε για περίπου 5 ώρες. Έπειτα dΒάλτε τους κύβους λεμονιού στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με 2 κουταλιές της σούπας βουτυρόγαλα πλένουμε και αμέσως σε ένα προψυγμένο δοχείο και καταψύξτε για άλλα 30 λεπτά. Χρησιμοποιώντας μια μεζούρα παγωτού 6 τοποθετήστε τις μεζούρες σε ένα παγωμένο πιάτο και καταψύξτε ξανά.

Για το καρπάτσιο ανανά: Κόψτε τη φλούδα του ανανά και κόψτε τον ανανά σε λεπτές φέτες στον τρίφτη της κουζίνας. Τοποθετήστε τις φέτες ανανά σε πιάτα. 1 κουταλιά της σούπας Ανάποδαανακατέψτε το σιρόπι και το χυμό λάιμ και αλείψτε με αυτό τις φέτες ανανά.

Για δΤοποθέτηση: καβουρδίζουμε τα ρεβίθια και τα καρύδια κάσιους σε ένα τηγάνι χωρίς λίπος και καραμελώνουμε με το υπόλοιπο σπυρίσύριπ. Αφήστε τα να κρυώσουν σε ένα φύλλο χαρτί ψησίματος και ψιλοκόψτε τα. Χτυπάμε τους σπόρους του ροδιού από τη φλούδα και ανακατεύουμε με το το καραμελωμένο καρύδια και κάσιουςκομμένα λεμόνιελισσός, κατεψυγμένα αποξηραμένα Χιμπαυγά και κομμένα φιστίκιαμίγμα.

Συνδυάστε τις μπάλες παγωτού πάνω στο καρπάτσο και με dem Topping πέταλα μελισσών διαδώστε.

Οι οπαδοί των φρούτων στα κουτάλια!

Ομάδα σας Dole