Directives

1. Mixez le tofu, le jus de citron vert, l'ananas, le lait et le miel dans un mixeur à puissance maximale jusqu'à obtenir une texture lisse. Donne environ 5 tasses de mélange au tofu.

2. Versez le mélange au tofu dans 16 moules à glaçons carrés en silicone (de 2 1/2 à 3 onces) ; placez au congélateur pendant 1 heure.

3. Insérez des bâtonnets au centre des moules ; placez au congélateur pendant au moins 3 heures ou toute la nuit. Donne 16 glaces en cubes.

Tips & Tricks

Conseil du chef :
Remplacez l'ananas par des fraises ou des framboises.