Wraps all'ananas
- Tempo Totale
- 30 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 20 Minuti
- Calorie
- 460
- Porzioni
- 4
La leggerezza e la semplicità di questi sfiziosi involtini è l'ideale per una cena con i bambini, un pranzo in ufficio, una gita o un pic-nic all'aperto, in spiaggia o in montagna. Facili da preparare e portare con sé fuori casa.
Procedimento
Taglia le pesche a metà, togliendo il nocciolo e dividendole in spicchi. Affetta il mango e l'ananas.
Spennella la frutta con l'olio e cuocila sul grill per qualche minuto.
A questo punto, uniscila in una ciotola con tutte le verdure. Condisci con aceto, succo di limone, sale, pepe, semi di girasole e formaggio grattugiato.
Riscalda le piadine in forno o sul grill per un paio di minuti, dopodiché farciscile con l’insalata di frutta e verdura; a questo punto arrotola e chiudile ai lati.
Ecco in arrivo un carico di bontà e leggerezza per questa estate!
Ingredienti
- 4 Piadine o Tortillas
- 150 g di Insalata mista (romana, cavolo rosso e carotine)
- 2 Pesche
- ½ Mango
- 6 fette di Ananas fresco
- 100 g di formaggio Gruviera grattugiato
- Olio extra vergine di oliva
- 2 cucchiai di Aceto balsamico
- 1 cucchiaino di Succo di Limone
- 1 pizzico di Sale
- 1 pizzico di Pepe nero macinato
- 1 manciata di Semi di girasole tostati
Valori nutrizionali
| 4 Porzioni | |
| Porzione | 466 |
| Calorie | 460 |
| Entries | Valore giornaliero in %* |
|---|---|
| Grassi Totali (16 g) | 25% |
| Grassi Saturi (3 g) | 15% |
| Colesterolo (5 mg) | 2% |
| Sodio (620 mg) | 26% |
| Carboidrati Totali (76 g) | 25% |
| Fibra Alimentare (8 g) | 32% |
| Zuccheri Totali (40 g) | |
| Proteine (9 g) | |
| Calcio | 10% |
| Rame | 20% |
| Folato | 35% |
| Ferro | 10% |
| Magnesio | 10% |
| Manganese | 110% |
| Niacina | 10% |
| Potassio (560 mg) | 16% |
| Tiamina | 15% |
| Vitamina A | 120% |
| Vitamina B6 | 20% |
| Vitamina C | 280% |
| Vitamina K | 70% |