Geen enkele vrucht is zo veelzijdig en ook nog eens zo gezond als de mango. Of je hem nu eet als dessert, bij vis in een curry of 's morgens in de muesli, deze ovale vrucht zorgt voor een exotische noot. Hier lees je wat de mango nog meer kan en welke voedingsstoffen erin zitten.

1. Zoet en gezondsbevorderend


Het zoete vruchtvlees smaakt niet alleen lekker, maar is ook goed voor de gezondheid. Het hoge gehalte aan vitamines, foliumzuur en bètacaroteen verhoogt het weerstandsvermogen en versterkt het imuunsysteem – en juist dat maakt de mango zo gezond. De mango is bovendien uitstekend voor de ogen, want de voedingsstoffen van de vrucht – met name vitamine A – ondersteunen het gezichtsvermogen.

2. In opdracht van de schoonheid


Antiaging op een andere manier: Deze exotische vrucht helpt dankzij de vitamines A en C om de cellen te vernieuwen en een frisse huidskleur te bevorderen. Wie de mango regelmatig op zijn menu zet, kan met behulp van de voedingsstoffen daarvan zelfs het probleem van een onzuivere huid en acne aanpakken.

3. Voedzaam


De mango is rijk aan voedingsvezels en bevat slechts weinig calorieën. Ondanks het hoge fructosegehalte zijn dat maar net 60 kcal per 100 g. Je mag je aan de mango dus flink tegoed doen. Hoewel dat niet zo gauw zal gebeuren, omdat hij erg voedzaam is. Nog een pluspunt: hij is niet alleen voedzaam, maar ook nog goed voor een gezonde darmflora.

4. Dorstlesser


Wie had dát gedacht: een mango bestaat voor 80% uit water. Bij een zonnesteek of hitteberoerte wordt de patiënt in veel landen graag mangomoes te eten gegeven om het verlies aan vocht te bestrijden en de huid te helpen genezen.

5. Alleskunner


Met zijn zoete smaak is een rijpe mango een geweldige tegenspeler in bijvoorbeeld groene smoothies, omdat hij de bitterstoffen neutraliseert. De zuurarme vrucht is bijzonder goed verteerbaar. Bovendien werkt hij probiotisch en wordt hij zelfs beschouwd als een vetverbrander, omdat hij de productie van de hormoon leptine afremt, die voor de vorming van lichaamsvet verantwoordelijk is. We zijn het erover eens: deze gele supervrucht is een alleskunner.

De veelzijdigheid van de mango is verbazingwekkend. En nu weten we dat het de moeite waard is, het zoete vruchtvlees van de harde pit te ontdoen om ervan te genieten.

Zoete groeten van

jullie Dole team