Ananasquiche med räkor och fullkornsmjöl

- Total tid
- 60 minuter
- Förberedelsetid
- 35 minuter
- Kalorier
- 1760
- Portioner
- 2
Krispiga, väldoftande och färska från ugnen. Vår nya favoritidé kan ha kommit direkt från en fransk bistro. Den klassiska quichen vi kombinerar fett med ananas. Lägg till crevettes - det är vad räkor kallas i Frankrike. Söt fruktighet möter i detta enkla recept till fransk förtjusning och resultatet är enkelt magnifique!
Instruktioner
Till degen: Degen fullkornsspeltmjöl med bakpulver, salt, margarin och en ett äggknåda till en smidig deg. Den degen inlindad i Frischhaltefolie ca. Låt svalna i 30 minuter.
.
.
För FFyllning: De spenatbladen ren, waschen and in bubblykokai saltat vatten i 2 minuter. Skölj spenaten i kallt vatten, pressa den väl och hacka den. Skölj räkorna och klappa dem torra. Skala ananas, skär bort stjälken och skär ananasen i tunna skivor.
.
.
Till äggkrämen: Skal och hacka lök och vitlök. Mixa grönsakskrämen med den tärnade löken och vitlöken. Smaka av med salt, peppar och curry och rör ner äggen.
.
Utkavla degen tunt och 2 långa, smorda tart-Formsvlinje med den. Stick i bakelsen flera gånger och fördela spenat, crevettes och ananas ovanpå. Den äggkrämen darüber gebsv.I förvärmd ugn på 180 °C topp/bottenvärme på lägsta äggnglidstång ca. 25 bakas i ca 25 minuter tills den är gyllenbrun.
.
.
Vi önskar bon appétit!
Ditt Dole-team
Ingredienser
310 g Spelt-fullkornsmjöl
.
1 TL Backkrut
Salt
120 g margarin
1 ägg
300 g Lövpinat
300 g förkokta räkor
1 Ananas
1 lök
1 vitlöksklyfta
350 g vegetabilisk grädde (gräddfil-Ersset)
Pepper
Curry
3 ägg
Fett för formerna
Also: 2 Tarte-Fmän (ca. 30män (ca. 30 x 11 cm), plastfolie
Näringsfakta
2 Portioner per förpackning | |
Portionsstorlek | 1440 |
Kalorier | 1760 |
Entries | Daily value in %* |
---|---|
Total Fat (98 g) | |
Saturated Fat (28 g) | |
Cholesterol (680 mg) | |
Sodium (655 mg) | |
Total Carbohydrate (147 g) | |
Dietary Fiber (214 g) | |
Total Sugars (29.5 g) | |
Protein (71.4 g) | |
Calcium (470 mg) | |
Iron (25 mg) | |
Potassium (270 mg) | |
Vitamin A (0.63 mcg) | |
Vitamin C (142 mg) | |
Vitamin D (5770 mcg) |