Instruktioner

  1. Skiva bananerna och frys in. Fördela hallonen på en bräda och frys också in. Kyl kokosmjölken mycket väl.
  2. Hacka och smält den mörka chokladen. Klä en limpform (ca 25 cm) med bakplåtspapper.
  3. Pressa frysta bananer och 200 ml kokosmjölk i en mixer och ställ omedelbart tillbaka i frysen. Mixa 500 g hallon, resten av kokosmjölken och agavesirap. Varva nu banan-nicecream, hallon-nicecream och smält choklad i formen och tillsätt 50 g hallon och blåbär vardera i blandningen. Frys i ytterligare 1 timme.
  4. Vänd upp den lagrade glassen på en tallrik, låt den tempereras i några minuter och skär den i skivor. Servera med bär efter önskemål.

Längtar du efter en sval skiva?

Ditt Dole-team