Geschichtete Bananen-Himbeer-Nicecream
Kochzeit – 300 min
- Gesamtzeit
- 340 Minuten
- Vorbereitungszeit
- 40 Minuten
- Kalorien
- 400
- Portionen
- 6
Wir von Dole lieben Nicecream! Die sommerliche Schleckerei verwandelt süße Früchte in ein eiskaltes Vergnügen. Jetzt kommt der nice Genuss im neuen Look daher. Unsere geschichtete Bananen-Himbeer-Nicecream hat keine Lust auf Waffeln, sondern möchte lieber schick geschnitten auf eurem Teller landen. Der Traum aus Bananen, Kokos und Beeren mit Schoko schmeckt Schicht für Schicht unwiderstehlich gut. Dieses fruchtige Highlight aus der Kastenform wird die Gaumen im Sturm erobern!
Zubereitung
- Bananen in Scheiben schneiden und einfrieren. Himbeeren auf einem Brett verteilen und ebenfalls einfrieren. Kokosmilch sehr gut kühlen.
- Zartbitterschokolade hacken und schmelzen. Eine Kastenform (ca. 25 cm) mit Backpapier auslegen.
- Gefrorene Bananen und 200 ml Kokosmilch im Mixer fein pürieren und sofort wieder in den Froster stellen. 500 g Himbeeren, restliche Kokosmilch und Agavendicksaft ebenfalls pürieren. Nun die Bananen-Nicecream, die Himbeer-Nicecream und die geschmolzene Schokolade abwechselnd in die Form schichten und je 50 g Himbeeren- und Heidelbeeren in die Masse geben. Nochmals 1 Stunden einfrieren.
- Das Schichteis auf eine Platte stürzen, einige Minuten temperieren lassen und in Scheiben schneiden. Mit Beeren nach Belieben anrichten.
Lust auf ein cooles Schnittchen?
Euer Dole Team
Zutaten
- 6-8 Bananen (650 g Bananen ohne Schale)
- 400 ml Kokosmilch
- 550 g Himbeeren
- 200 g Zartbitterschokolade (85%)
- 40 ml Agavendicksaft oder Honig
- 50 g Heidelbeeren
- ca. 200 g Beeren zum Garnieren
Außerdem:
- Kastenform (ca. 25 cm)
- Backpapier
Nährwertangaben
| 1 Portionen pro Behälter | |
| Portionsgröße | 8 |
| Kalorien | 400 |
| Entries | Der Tageswert in % * |
|---|---|
| Gesamtfett (23.6 g) | 31% |
| Gesättigte Fettsäuren (22.7 g) | 90% |
| Sodium (6 mg) | 1% |
| Gesamtkohlenhydrate (38 g) | 11.8% |
| Ballaststoffe (5.2 g) | 17% |
| Gesamtzucker (33.7 g) | |
| Protein (4.7 g) | |
| Kalzium | 5% |
| Eisen | 14.6% |
| Kalium (682 mg) | 34% |
| Vitamin C | 55% |
*Der Tageswert (Daily Value - DV) in % zeigt an, wie groß der Anteil der Nährstoffe pro Portion an deinem täglichen Ernährungsbedarf ist. Allgemein empfohlen sind 2.000 Kalorien pro Tag.