Instruktioner

  1. Vispa 3 ägg, 70 ml lönnsirap och salt till en krämig konsistens. Rör i oljan
  2. .

  3. Mala 150 g pecannötter fint. Mosa 2 bananer med en gaffel. Blanda de malda nötterna, bananerna, kakaopulvret, mjölet och bakpulvret med äggskummet. Bred ut blandningen på ett smort bakplåtspapper med höga kanter (ca 22x17 cm).
  4. Vispa kokosyoghurten med 20 ml lönnsirap och 1 ägg och fördela över brownieblandningen. Blanda med en sked för att skapa ett oregelbundet mönster.
  5. Skär de återstående bananerna i diagonala skivor. Fördela bananskivor, hallon och resterande pecannötter över degen och grädda i en förvärmd ugn på 160 grader (över-/undervärme) i ca 40 minuter.

Känner du dig nedstämd - ät en brownie!

Ditt Dole-team