Banan- och pekannötsbrownie med hallon
Tillagningstid – 40 min
- Total tid
- 75 minuter
- Förberedelsetid
- 35 minuter
- Kalorier
- 250
- Portioner
- 16
Har vi just hört brownie? Ingen kan motstå denna saftiga själsvärmare. Vår banan- och pekannötsbrownie med hallon tar njutningsfaktorn till det yttersta. För fin kakao smälter bokstavligen samman med saftig frukt, krispiga nötter och söt lönnsirap i det här spännande bakverket. Ren lycka från bakplåten - perfekt för mysiga söndagar!
Instruktioner
- Vispa 3 ägg, 70 ml lönnsirap och salt till en krämig konsistens. Rör i oljan
- Mala 150 g pecannötter fint. Mosa 2 bananer med en gaffel. Blanda de malda nötterna, bananerna, kakaopulvret, mjölet och bakpulvret med äggskummet. Bred ut blandningen på ett smort bakplåtspapper med höga kanter (ca 22x17 cm).
- Vispa kokosyoghurten med 20 ml lönnsirap och 1 ägg och fördela över brownieblandningen. Blanda med en sked för att skapa ett oregelbundet mönster.
- Skär de återstående bananerna i diagonala skivor. Fördela bananskivor, hallon och resterande pecannötter över degen och grädda i en förvärmd ugn på 160 grader (över-/undervärme) i ca 40 minuter.
.
Känner du dig nedstämd - ät en brownie!
Ditt Dole-team
Ingredienser
4 ägg
90 ml lönnsirap (eller farinsocker)
Lite salt
100 ml solrosfröolja
200 g pecannötter
4 bananer
4 bananer
80 g kakaopulver
80 g kakaopulver
100 g fullkornsspeltmjöl
100 g fullkornsspeltmjöl
1 msk bakpulver
200 g kokosnötsyoghurt
200 g hallon
200 g hallon
Also:
Bakplåt eller form (ca 22x17cm) med höga kanter
Margarin för att smörja plåten
Näringsfakta
| 16 Portioner per förpackning | |
| Portionsstorlek | 100 |
| Kalorier | 250 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (18.4 g) | 24.5% |
| Saturated Fat (2.9 g) | 11.6% |
| Cholesterol (52 mg) | 17% |
| Sodium (36.6 mg) | 6.6% |
| Total Carbohydrate (15.7 g) | 4.9% |
| Dietary Fiber (3.7 g) | 12% |
| Total Sugars (9.4 g) | |
| Protein (5.4 g) | |
| Calcium | 3.5% |
| Iron | 26.6% |
| Potassium (449 mg) | 22.4% |
| Vitamin A | 4.5% |
| Vitamin C | 6% |
| Vitamin D | 7% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.