Instruktioner

  1. Bläck blomkålen och broccolibuketterna kort i en kastrull med kokande vatten. Trä upp på träspett tillsammans med resten av grönsakerna och varva med tofubitarna.
  2. Mixa alla ingredienser till marinaden och lägg spetten i marinaden.
  3. Skär romansalladen i 4 bitar. Knyt ihop varje bit med hushållssnöre och lägg i marinaden.
  4. Grilla spetten och salladen på den förvärmda grillen i 3 minuter på varje sida och pensla med resterande marinad då och då.

Tips & Tricks

Sallad eller couscous passar bra till grillade grönsaker från spett.