Tarteletter med bär och havresmulor
- Total tid
- 330 minuter
- Förberedelsetid
- 310 minuter
- Kalorier
- 305
- Portioner
- 7
Håll alltid fötterna på jorden! I det här fallet på havresmulsbotten, eftersom det är grunden för våra fantastiska bärtårtor. Drömmen i rött och chokladbrunt verkar nästan för vacker för att äta. Men då skulle man aldrig få njuta av det krispiga knäcket och de saftiga bären. Om du vill känna dig som en pâtissier - en mästare på kakor och desserter - är det bara att prova det här receptet. Men oroa dig inte - de här tårtorna är lätta att svänga ihop.
Instruktioner
- Rostade mandlar i en stekpanna utan fett. Tillsätt havregryn, 40 ml honung och kanel och rosta. Hacka chokladen och smält över ett varmt vattenbad
- Under tiden värmer du 200 g blåbär och 200 g hallon separat med 60 ml honung, 300 ml havremjölk och 1 tsk agar-agar, puréar fint och passerar genom en sil. Koka upp blandningarna i ytterligare 2 minuter vardera. Smaksätt med vanilj och citronskal. Låt de två krämerna svalna något. Häll först den första krämen i ringarna, kyl i 20 minuter och häll sedan den andra krämen i ringarna. Låt sedan gelera i 4 timmar
- Innan servering, ta bort ringarna och fördela de resterande bären på tarteletterna.
.
.
Smulning är uttryckligen tillåtet!
Ditt Dole-team
Ingredienser
- 50 g
- 50 g smulade mandlar
- 150 g mjuka havregryn
- 160 ml honung
- 1 tesked kanel
- 130 g mörk choklad
- 200 g vardera av blåbär och hallon
- 600 ml havremjölk
- 2 rejäla teskedar agar-agar
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 msk rivet citronskal
För garnering:
- Bär efter smak
I tillägg:
- 6-8 dessertringar (ca 7 cm)
- 1 liten, plan bakplåt
- Konserveringsfolie
- .
Näringsfakta
| 1 Portioner per förpackning | |
| Portionsstorlek | 6 |
| Kalorier | 305 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (9 g) | 12% |
| Saturated Fat (1.5 g) | 6% |
| Sodium (12 mg) | 2% |
| Total Carbohydrate (47 g) | 15% |
| Dietary Fiber (7.5 g) | 25% |
| Total Sugars (9 g) | |
| Protein (7.6 g) | |
| Calcium | 4% |
| Iron | 20% |
| Potassium (340 mg) | 17% |
| Vitamin C | 18.5% |