Instruktioner

Skiva löken i fina ringar. Koka upp vinäger och 2 msk honung, tillsätt löken och låt sjuda i 2-3 minuter, krydda med salt och ta av från plattan. Halvera vindruvorna. Plocka persiljan från stjälkarna. Skär fetaosten i tärningar. Rör den veganska färskosten med salt, peppar och chili till en slät smet.

Skär kalkonbaconet i tunna strimlor. Stek kort i en stekpanna utan olja.

Bred tarte flambée-bottnen med färskost och toppa med lök, druvor, kalkonbacon, persiljeblad och ost.

Lägg nu tarte flambée på ett bakplåtspapper och grädda i en förvärmd ugn på 200°C (varmluft 180°C) i ca 20 minuter.

Ta ut tarte flambée ur ugnen och låt svalna något. Garnera med chiliflakes och färska persiljeblad.

Vi är på tarte flambée-humör! Är du också det?

Ditt Dole-team