Directions

Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτές ροδέλες. Βάλτε το ξύδι και 2 κουταλιές της σούπας μέλι σε βρασμό, προσθέστε τα κρεμμύδια και σιγοβράστε για 2-3 λεπτά, αλατίστε και αποσύρετε από την εστία. Χωρίστε τα σταφύλια στη μέση. Μαζέψτε τον μαϊντανό από τα κοτσάνια. Κόψτε τη φέτα σε κύβους. Ανακατέψτε το τυρί κρέμα vegan με αλάτι, πιπέρι και τσίλι μέχρι να γίνει λείο.

Κόψτε το μπέικον γαλοπούλας σε λεπτές λωρίδες. Τηγανίστε για λίγο σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι.

Απλώνουμε τη βάση της tarte flambée με το τυρί κρέμα και από πάνω βάζουμε τα κρεμμύδια, τα σταφύλια, το μπέικον γαλοπούλας, τα φύλλα μαϊντανού και το τυρί.

Στη συνέχεια τοποθετείτε την tarte flambée σε ένα ταψί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C (με αέρα 180°C) για περίπου 20 λεπτά.

Αποσύρετε τη φλαμπέ τάρτα από το φούρνο και την αφήνετε να κρυώσει ελαφρώς. Γαρνίρετε με νιφάδες τσίλι και φύλλα φρέσκου μαϊντανού.

Είμαστε σε διάθεση για φλαμπέ τάρτα! Κι εσείς;

Η ομάδα σας Dole