Fryst yoghurt med blåbär
- Total tid
- 195 minuter
- Förberedelsetid
- 15 minuter
- Kalorier
- 170
- Portioner
- 4
Det börjar bli kallt här inne! Vår frozen yoghurt med blåbär lyser i den vackraste lila färgen och ger dig en iskall, fruktig nedkylning. Blåbär, kokosyoghurt och honung förenas i en lätt och fluffig blandning som smälter i munnen. "Kiwikonfetti" skapar en feststämning i kokosnötsskalet och kokoschips får det verkligen att poppa.
Instruktioner
Till den frysta yoghurten: Tvätta och frys blåbären. Kyl kokosyoghurten väl.
Mixa 600 g frysta blåbär, kokosyoghurt och honung till en fin puré och häll omedelbart tillbaka i en förkyld skål.
.
Till toppingen: Skala kiwifrukterna och skär dem i skivor. Skär ut cirklar av några av skivorna med en liten utstickare. Detta blir "kiwikonfetti".
Rengör kokosnötsskalen och lägg dem i frysen. Fördela den färdiga frozen yoghurten med blåbär i skålarna (vanliga dessertskålar fungerar naturligtvis också) och servera med kiwikonfetti, kiwiskivor, resterande blåbär och kokoschips.
Fräscht bärigt!
Ditt Dole-team
Ingredienser
650 g blåbär
230 g veganskt yoghurtalternativ gjort på kokosnöt
80 ml honung
2 kiwi
20 g kokoschips
20 g kokoschips
I övrigt: matberedare/blender, förkyld skål, liten cirkelskärare, kokosnötsskal
Näringsfakta
| 1 Portioner per förpackning | |
| Portionsstorlek | 4 |
| Kalorier | 170 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (4.5 g) | 6% |
| Saturated Fat (3.3 g) | 12.8% |
| Sodium (4 mg) | 0.7% |
| Total Carbohydrate (28 g) | 9% |
| Dietary Fiber (9 g) | 30% |
| Total Sugars (27.6 g) | |
| Protein (2 g) | |
| Calcium | 3% |
| Iron | 12% |
| Potassium (227 mg) | 13.8% |
| Vitamin C | 49% |