Fruktiga ugnsgrönsaker
Tillagningstid – 20 min
- Total tid
- 30 minuter
- Förberedelsetid
- 10 minuter
- Portioner
- 2
Sommaren låter fortfarande vänta på sig och att grilla utomhus i dessa temperaturer är inte så kul? Vi tar den ultimata sommargrillkänslan direkt in i ditt kök: våra fruktiga ugnsgrönsaker är klara på nolltid, utan kalla händer och fötter och ger en somrig, fruktig smak.
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 180 °C.
- Tvätta ananas, paprika och zucchini och skär dem i små bitar. Lägg dem sedan på en bakplåtspappersklädd plåt, ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.
- Ställ in plåten i ugnen i ca 15-20 minuter, vänd grönsakerna ibland om det behövs. Om de blir för torra, ringla över lite mer olivolja.
- Ta ut ur ugnen och servera med granulerad färskost.
Ingredienser
- 1 liten skål med ananas
- 1 söt paprika
- 1 zucchini
- salt
- 3 matskedar olivolja
- 4 matskedar granulerad färskost (valfritt)