Instruktioner

  1. Koka upp vatten och bulgur i en stor kastrull. Sänk sedan värmen och låt dra i cirka 10 minuter tills bulguren är mjuk men inte överkokt.
  2. Överför den kokta bulguren till en stor skål och låt svalna till rumstemperatur.
  3. Tillsätt ananasbitar, pekannötter, basilika, persilja och olivolja. Servera i rumstemperatur.

Tips & Tricks

Om du vill ha det extra exotiskt kan du förädla den orientaliska rätten med kanel, honung, torkade dadlar eller pistagenötter.