Gör hälsosam glass själv: Smörgås med bananglass
Tillagningstid – 15 min

- Total tid
- 155 minuter
- Förberedelsetid
- 140 minuter
- Portioner
- 8
Letar du efter idéer om hur du kan göra hälsosam glass själv? Prova vårt recept på bananglassmörgåsar gjorda på bara tre ingredienser! Och det bästa är: du behöver inte ens en glassmaskin.
Instruktioner
- Skala bananerna, skär i skivor och lägg i frysen i ca 2 timmar.
- Lägg de frysta bananskivorna i en mixer och mixa till en krämig konsistens.
- Fördela 2-3 msk bananglass på var och en av de 8 kexen. Tryck ner bären jämnt i glassblandningen och toppa med ett av de återstående kexen.
- Ställ in i frysen i 5 minuter eller frys i en lufttät behållare tills den ska serveras.
Kakor med fullkornsbröd i burk
Förvärm ugnen till 180 °C. Blanda 100 g fullkornsmjöl med 50 g universalmjöl, 1 tsk kanel, ½ tsk bakpulver och en nypa salt. Knåda in 3 msk smör eller margarin, tillsätt 3 msk honung, 3 msk yoghurt och en nypa vanilj och knåda till en deg. Kavla ut på en lätt mjölad yta till en rektangel som mäter 30 x 15 cm och är 0,5 cm tjock. Grädda på bakplåtspapper i ugnen i 15 minuter tills den är gyllenbrun och skär i 16 rutor medan den fortfarande är varm.
Ingredienser
- 4 bananer
- 4 bananer
- 16 fullkornskex (hembakade eller köpta)
- 300 gram blåbär eller hackade jordgubbar