Matcha chia-pudding med apelsingelé
Tillagningstid – 20 min
- Total tid
- 45 minuter
- Förberedelsetid
- 25 minuter
- Kalorier
- 320
- Portioner
- 4
Matcha är ett grönt te som malts till pulver och har sedan länge fångat nyfikna matälskares hjärtan. Men matcha smakar inte bara gott varmt ur koppen - den japanska läckerheten färgar nu även chiapuddingen grön! Vår matcha chia pudding med apelsingelé är uppfriskande med kokosyoghurt, bär och kiwi. Istället för en teceremoni kan du skeda upp den här idén till frukost eller helt enkelt mellan måltiderna.
Instruktioner
- Skölj chiafröna, blanda med kokosvattnet och låt dra i ca 20 minuter. Rör ner 1 msk agavesirap, yoghurt och matchapulver
- Skala kiwifrukterna, skär dem i tunna skivor och fördela dem på insidan av 4 glas. Häll i chiapuddingen och ställ kallt.
- Skäl och riv ingefäran och pressa saften mellan fingrarna. Blanda ingefära och apelsinjuice med resterande agavesirap. Blanda 3 msk av juiceblandningen med maizena. Koka upp resten av juicen och rör ner stärkelseblandningen. Koka upp igen och låt blandningen svalna något. Bred apelsingelén över chiapuddingen och låt den svalna helt i kylen. Tvätta bären och lägg dem ovanpå puddingen.
.
MATCHA väntar på?
Ditt Dole-team
Ingredienser
- 50 g chiafrön
- 50 g chiafrön
- 150 ml kokosnötsvatten
- 3 msk agavesirap
- 300 ml kokosyoghurt (alternativt: sojayoghurt)
- 1 msk matchapulver
- 2 kiwi
- 40 g ingefära
- 500 ml färskpressad apelsinjuice
- 30 g majsmjöl
- 300 g blandade bär
Näringsfakta
| 1 Portioner per förpackning | |
| Portionsstorlek | 4 |
| Kalorier | 320 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (11 g) | 15% |
| Saturated Fat (6 g) | 24% |
| Sodium (5 mg) | 1% |
| Total Carbohydrate (42 g) | 13% |
| Dietary Fiber (7.5 g) | 25% |
| Total Sugars (32 g) | |
| Protein (6.5 g) | |
| Calcium | 5% |
| Iron | 8.3% |
| Potassium (482 mg) | 24% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.