Zubereitung

  1. Chiasamen abspülen, mit Kokoswasser verrühren und ca. 20 Minuten quellen lassen. 1 EL Agavendicksaft, Joghurt und Matcha-Pulver unterrühren.
  2. Kiwis schälen, in feine Scheiben schneiden und an der Innenseite von 4 Gläsern verteilen. Chiapudding einfüllen und kaltstellen.
  3. Ingwer schälen, raspeln und den Saft zwischen den Finger ausdrücken. Ingwer- und Orangensaft mit dem restlichen Agavendicksaft verrühren. 3 EL Saftmischung und Speisestärke verrühren. Restlichen Saft aufkochen und die Stärkemischung einrühren. Nochmals aufkochen und die Mischung etwas abkühlen lassen.
  4. Orangen-Gelee auf dem Chiapudding verteilen und im Kühlschrank vollständig auskühlen lassen. Beeren waschen und auf dem Pudding anrichten.

MATCHA waiting for?

Euer Dole Team